[飲食] 什麼都炒很大的炒麵專家

[darrenje0322 (Darren)]

詳細圖文：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10795668

炒麵專家<大湳>
地址：桃園縣八德市和平路82號
外送專線：03-3776568

好吃的炒麵必要條件 :

第一...麵條要不爛軟Q還要炒到入味並吸收湯汁
第二...整體的調味鹹度要嘟嘟好色澤和香氣誘人
第三...除了料多以外每樣食材搭配都能充分展現
能符合以上三點才能稱的是道好麵 稱之為炒麵專家

位於八德的炒麵專家創立於1987年原本位於在八德民和戲院對面
後來因為時代變牽物轉星移搬到和平路上

羊肉炒麵 NT：60
滿滿的一盤現點現炒老闆娘用大火快炒後再收汁
除了讓麵Q軟外加吸收湯汁羊肉跟炒麵也很搭
要達成這樣的好料理除了基本功夫以外就是靠經驗累積
越是簡單的料理其中的所要花的精神與功夫越多

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◆ From: 59.112.218.59
→ cosy:好眼熟...好像是某軍營對面...
推 HT2:原PO真專業 連 店家歷史都有考究 XDD
推 hellofatty:離來來牛肉麵不遠
→ hellofatty:時代變"遷"  物"換"星移
→ hellofatty:話說台北市延三夜市裡也有一間開很久的炒麵專家
→ hellofatty:兩者應該沒關係吧
→ hellofatty:原來網誌裡有提到就在來來牛肉麵旁邊..
推 qsdc:不過我覺得海鮮類的不太新鮮...上次吃了超不舒服