※ 引述《EndlessYearn (戀糸記念日)》之銘言：
: 中山東路接中山路的附近 曼都髮型旁邊有一家無招牌的控肉飯
: 每次經過都座無虛席 結果今天早上陪老媽去菜市場時就順便進去吃了
: 有控肉飯、麵70 瓜子肉飯、麵70(60?) 味增湯20 其他(忘記了...)
: 結果就點控肉飯和味增湯
: 肉飯裡有控肉*3.4 油豆腐一大一小 大約家裡的碗一碗半的飯
: 就這樣 沒了。 (我媽一直碎碎念為啥沒有筍絲 orz...)
: 肉滷得很透 肥皮很軟Q 油豆腐不怎麼樣
: 但是這家最特別的是有特製的醬汁下飯用
: 外型有點像麻醬 吃起來辣辣的 很下飯 (但估計熱量很高 囧)
: 味增湯也沒啥感想 就味增湯 = =
: 喜歡吃控肉飯的可以去試試 尤其是特愛軟q肥肉的老人家...
: 個人除非是有啥特別的理由 不然應該沒甚麼機會去吃 因為cp低
: 這家的特點應該就像復興路豬腸冬粉那家一樣有特製的醬汁及控肉吧
: 題外話 不知道是不是樣本數太少的關西
: 我估計店裡的客人bmi都超過25...
你說得這家的控肉特點應該是那個豬皮.
豬皮以下的肥肉與瘦肉都只有一點點而以.
跟一般的三層肉控肉差很多.這家只營業早上到中午而以
附近還有一家.在民生路與博愛路交叉口.轉進去博愛路12還是14號
http://tinyurl.com/82vb9k9
就會在右邊看到一家控肉胡(也是寫啥50年老店.....應該是指師承)
這家營夜時間晚上22:00-凌晨不知幾點忘了
(這種營夜時段幾年前鄭胖子在時應該是被壓著打吧.可惜...鄭胖子就這樣消失了)
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※ 編輯: ricky525 來自: 114.34.203.198 (04/25 22:42)