地點在 中山東路跟民生路口(福昌街旁)
是位老桃園人推薦我去吃的,據說她從一碗十塊吃到了一
碗七十塊。
這家店應該確實是間老店,現在應該是第二代在經營沒錯,
不過進門還是可以見到老老闆跟老老闆娘。只賣早上,周一公休
,從清晨賣到接近中午就收攤了。
http://0rz.tw/cRWnh
賣的東西很簡單,就只有爌肉飯(麵)跟瓜仔肉飯(麵),
也可點綜合飯(麵),都是七十元。而湯只有味增湯,但是店裡
的生意非常好,而且相當多老客人,不斷聽到掌櫃的在說”李桑
今天吃甚麼?”,”陳桑今天內用外帶?”....。
http://0rz.tw/0q2t9 (綜合飯)
http://0rz.tw/KWBXa (瓜仔肉)
http://0rz.tw/YhOqT (自家製辣醬)
點綜合飯可以一網打盡,這裡的瓜仔肉不同於一般吃到是用
絞肉跟黑瓜滷成的,而是用自製的醃瓜切小塊跟肉塊一起烹煮,
沒有深沉的醬色,味道較為清淡但有其獨特的甘甜美味,頗對我
的胃口。爌肉下鍋滷之前有先炸過,炸至皮的部位整個香酥,但
瘦肉的部位就顯得過柴了,我個人不喜歡,但這家店的做法似乎
一直都是這樣,而桌上有自家製的辣椒醬可加,也頗有趣味,我
想我之後應該會一直來吃瓜仔肉飯吧。
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