作者paulyear (阿一)
看板Taoyuan
標題[食記] 試吃 正一排骨 好神包系列
時間Wed Aug 3 20:07:50 2011
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1112186
店名:正一排骨
地址:桃園縣桃園市中正路730號
成立於1991年的正一排骨,
在慢慢耕耘中設備與品質不斷提升,但一直不變的就是媽媽的味道,
最近還推出了好神包系列,讓饕客不用遠至桃園即可一嚐美味。
這次在美食嘉年華活動中,很高興終於能吃到這家平價美味,
當然只淺嚐一點一定不過癮,所以他們之後又宅配來試吃包,讓阿一一能一次吃個夠。
除了試吃的好神包,並附上詳細的產品介紹與食用方式。
對於想快速享用的人,冷藏解凍後,放進微波爐一道菜就出爐了,
不喜歡微波的人,則可使用水煮或電鍋蒸,如果是排骨,放在鍋子上乾煎一下也不錯。
不用多少時間,豐盛的一餐就完成了!!
經典韓式泡菜,以水氧SPA原理進行活水循環製作,用健康養生概念取代古早的醃製法,
咬下每一口都非常的爽脆多汁,融合台式泡菜的甜與韓式泡菜的酸辣,
能直接冷食作為開胃小菜,炒肉片、煮麵或當火鍋湯底也很適合。
獨特又健康的愛心爿飯,將中式香料導入義式青醬,
軟硬剛剛好的米飯,配上自然迷人的羅勒香氣,邊吃淡淡的味道就擴散開來。
最後就是正一的招牌手打排骨,每一塊都經過細心的拍打按摩,
乾煎後微焦的模樣看起來更加誘人。
夾起一塊排骨肉放進嘴裡,吃起來就像剛炸好的一樣,
肉質經過拍打後變得很柔軟,但保留一些咬度,不會太鬆散,
每咬一口能嚐到排骨中的肉汁,果然是鎮店招牌,
之前看電視介紹,還有人買回去寄到國外給親人解饞。
再淋上特製的義式凱撒醬,增添了一點微酸滋味,
排骨變得更加的美味。
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→ devil1987:正一排骨是不錯吃 但是 一點也不平價 越來越貴了 08/05 08:21
推 phxcon:而且不會主動開發票.... 08/05 12:15