※ [本文轉錄自 Food 看板 #176itbkw ]
作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉食記] 魯都香滷味 @ 桃園市
時間: Sun Oct 21 11:56:17 2007
餐廳名稱：魯都香
地 址：桃園市大興路與大業路二段交叉口
(大興西路一段往大有路直走，看到愛上糕點小舖的路口左轉)
電 話：無
營業時間：17:30左右開始
價位範圍(每人)：$50-$100
【有圖好看版】http://blog.pixnet.net/eshi/post/10015138
雖然這篇是很久之前寫的，但至今依然一樣好吃，但實際價格可能有變動囉。
之前在國體過悠哉的學生生活 不管到台北、新莊、三重、桃園都方便
免不了要到處吃吃
三不五時就跑到有很多好吃東西的輔大
其中 台麗街大雞排算是很有名又好吃的
隔壁的台麗街滷味也是愛吃葉在北部的最愛滷味
只是現在搬到桃園市住
再到新莊就有點小遠了~~ (其實是變懶了)
但最近在帶Eagle去虎頭山的路上
赫然發現台麗街滷味出現在桃園市啦~~
新開的魯都香招牌做很大
呵呵 說是台麗街滷味 只是因為台麗街比較好記 其實他的名字是魯都香
招牌娃娃有點像明治PEICO娃娃
要拍店面時 相機小紅可能是抗議最近工作量很大 又老了
突然來個罷工 只好沒圖可看~~
新開的這家有不小的店面可以內用
店面裡已經坐了很大一桌 好像是老闆的朋友帶朋友來捧場
但陸續還是一直有客人來外帶
甚至有小孩來就說：好香喔~~
擺放滷味的攤子小小一個 但該有的材料也沒少
本來要問老闆多少錢 抬頭就可以發現價目表藏在攤位的屋簷下
點完要的東西 老闆就會告訴你多少錢 先收比較不會忘記 跟台麗街一樣
趁這時觀察煮滷味的鍋子 擺設跟台麗街都差不多
看見一樣的酸菜和配料時 真令人開心~~好懷念
只是鍋子只有一個 一次只能煮3份
台麗街有2個鍋子 所以桃園店等待時間相對長一點
煮好後 老闆會大聲唸出比較有辨別度的內容物 所以自己耳朵要尖一點唷
裝袋時 老闆會加入獨門醬汁、滷汁、蔥花和酸菜
喜歡辣的人一定要試試他們的辣醬 一點點就很辣很夠味喔
哈哈 愛吃葉已經拿出家裡最大的碗公了 還是裝到尖起來
不知道是愛吃葉忍不住點太多還是料真的很多 (我想都有~~)
＊ 大陸妹 $30 ＊
是一片黑黑當中的一點翠綠
所以格外引人注目
愛吃葉一開始就把他吃光光 都忘記拍了
還好還有留下全貌照 就可以證明他真的是翠綠的
維持著脆脆的口感和大陸妹的清甜 好吃
＊ 超入味的冬粉 $15 ＊
冬粉已經整個變成醬汁的顏色了
醬汁有八角淡淡的味道 愛吃葉相信還有加進其他藥材
整個味道鹹鹹香香 還有一種說不出的鮮味
冬粉最能吃出醬料的鮮甜好滋味
老闆裝袋時還特地提醒回家要早點吃 不然會爛掉~~真貼心
冬粉可以裝一起 也可以分開裝 都吃得到醬汁的味道 看個人習慣囉~~
愛吃葉偷偷覺得跟其他材料裝一起 可以順便吸一點其他材料的味道
有集大成的感覺 賀哈哈哈~~~
＊ 海帶 $5 ＊
海帶一個5元 小貴
但是軟硬適中
也有入味
＊ 麻辣鴨血 $30 ＊
麻辣鴨血是桃園店的招牌 之前在台麗街只見過生的鴨血
微微的辣 其實都滲到整碗料了
鴨血自己剩下入味的湯汁味道
而且一份30元 每一塊都小小的 量很多 感覺就很值得
＊ 百頁 $15 ＊
百頁的外表滷得黑黑的 看起來很好吃
但是咬下一口 裡面可是白溜溜呢
愛吃葉覺得百頁也不是不夠入味 只是視覺上的落差會忍不住覺得他不夠味道
其實沾點醬汁吃進去還是不錯的
可以同時吃到百頁濃濃的豆味和醬汁的味道 還不賴
＊ 雞脖子 $10 ＊
愛吃葉很愛雞脖子 因為有雞肉味 但又不會吃進太多肉
不過一直有人說雞打針都是從脖子和翅膀 所以愛吃葉有比較收斂
魯都香的雞脖子一向都很深得我心
因為肉很容易就跟骨頭分離 又很入味
超適合當零嘴
＊ 酸菜 FREE ＊
這是魯都香的自製酸菜 脆脆的有咬勁
帶點甜甜的味道
也許醬汁裡的鮮味就是因為酸菜的關係吧
老闆不客氣地夾了兩次 最後剩下一堆
愛酸菜的人可以試試
愛吃葉點了這六樣 自己一個人吃
其實還另外在路邊的蚵嗲攤子買了炸蘿蔔糕 (我承認我是豬~~)
最後因為滷味又懷念又好吃 冷落了蘿蔔糕
總之 魯都香 很高興你也到桃園了
而且醬汁比台麗街濃郁一點 希望可以繼續維持下去
雖然你有點小貴 但愛吃葉還是覺得值得
我家Eagle會因此更能常去虎頭山玩囉 ^0^
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雖然好吃的定義很主觀
但是我一點一滴記錄著我愛吃的、回味的、記憶的好味道。
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