Fw: [食記] 大溪 老阿伯現滷豆干

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FWG0Tb6 ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 大溪 老阿伯現滷豆干
時間: Sun Apr  8 11:03:54 2012

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30062455

這家滷豆干大概整個大溪老街最火紅的店，也是個由推車攤販賣到店面的小吃。本來在大
溪公園旁以推車販賣的榕樹下老阿伯現滷豆干，生意相當好，現在除了本來的推車攤販外
，老伯的兒女也在公園旁開了店面。這天週末來，不僅攤販大排長龍，連新店面也是門庭
若市。

因為我們是想坐下來吃，所以就不排推車那攤，來到店面排隊點餐，等待的時候便可聞到
不段傳來的滷汁香氣。不過很可惜的是老阿伯只有賣素的滷味，都沒葷的阿，唯一葷的大
概就是黃金蛋吧。

百頁豆腐、豆皮、素雞、黃金蛋＄30


看了別人點的黃金蛋，那半熟滑嫩的蛋黃實在誘人，但可惜品質不一，我們點的黃金蛋蛋
黃已經九分熟，吃起來口感沒那麼好，不過味道倒是挺好，只能說運氣不好，沒挑到半熟
的黃金蛋。百頁豆腐相當入味，滷汁非常地香，不過豆皮我就比較不喜歡了，口感稍微有
點乾硬。素雞的味道也比較淡，這次點的就百頁豆腐是最讓我滿意的，滷汁的確是相當不
錯。

老阿伯現滷豆干
地址：桃園縣大溪鎮中正路37號

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※ 轉錄者: blueherobest (111.242.175.20), 時間: 04/08/2012 11:04:05
推 poister:素肚很好吃
推 tornado5:去大溪必吃
推 hugoliu:以前平日去必吃,現在假日去都來不及魯透,比較不入味.
→ gxines:不推
推 railrail:吃過這家，吃完的感覺是大溪沒東西吃了喔 這種店都要排?
推 mechtec:其實在地人都不會去這種地方買，有其他好吃的
推 oiyuz:推4F 5F
推 skyjut:4、5F是我吃完之後的想法...
推 shahe:大溪很多店的現滷豆干都很好吃~ 不需要排隊= =