[食記] 桃園 台南米糕、虱目魚

[cuted77 (Lounge般的放鬆空間)]

   地址：桃園市中正三街&中正路交叉路口
   營業時間：晚上10點過後~凌晨3、4點左右
   網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18902481


這一家之前就有介紹過了
但是每次要吃宵夜的時候就會特別想吃這家
因為他們只有宵夜時間才有賣呀!!

簡單的小舖只有賣三項料理
虱目魚肚(時價)、台南米糕、虱目魚丸湯
台南米糕(小) 40元
他的碗就是一般在自助餐喝湯的時候會拿到的保麗龍碗
雖然分量小，但是通常我都會配湯跟配魚肚吃得很飽~
除了香Q的糯米以外，另外還有搭配魚鬆跟小黃瓜還有土豆
他們家的肉燥香而不膩
因為糯米是放在蒸籠上保溫
所以上桌的時候通常都非常的燙!!
冰涼的小黃瓜就成了降溫的最佳選擇

虱目魚肚(時價)
他們家的虱目魚肚是一大片
像台南的虱目魚肚粥通常都是這個一半的大小
不過價格當然也是比較貴一些
有時候80，有時100，不一定
如果有預算的話建議先問一下老闆在點餐喔~
他們家的虱目魚肚還用了豆瓣醬下去煮
煮的非常的入味
再灑上香氣濃郁的黑胡椒~超好吃的!!
而且魚肚都已經去除刺了
底層還有魚肚的膠質可以大口吞~

虱目魚丸湯雖然跟上面兩樣比起來味道比較清淡點
不過魚丸吃的出來非常的新鮮而且Q彈
上頭的細蔥也增添了爽脆的口感
吃完種口味的魚肚跟米糕來碗湯真的是最好的Ending

魚肚比較建議能趁熱吃
因為帶回家通常都會多少有點腥味
超級推薦他們家的米糕跟魚肚!!!


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◆ From: 220.132.79.71
推 okismyway:好餓....看起來好好吃
推 shineorange:保麗龍的小碗 一碗＄40好貴 @@
推 gloria0824:這間超好吃~一陣子都會去吃一次...越來越貴了~
推 metsuan:其實 個人覺得台南的米糕步好吃
推 moncia:虱目魚肚 我推大湳夜市裡面一家小吃店的魚肚湯，好喝又便宜
→ moncia:那家還賣大腸麵線和蚵仔煎，旁邊另一家小吃的刈包蠻有名氣
→ moncia:的，講到這應該知道是哪家了吧
推 skyjut:推大腸麵線，他的大腸超多的...9點才剛吃完一碗