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獨賣兔尾鬆糖&金元寶@禮坊.元寶旺來+珍貴時光 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15739870 元寶招財,好運旺旺來。要過年了禮坊新推出的兩款嬉春禮盒, 還有獨賣的法式兔尾鬆糖可以同時討好長輩與小輩的心。 禮坊的元寶旺來禮盒從提袋、禮盒都走極簡派風格,暗金色調像是真金般貴氣。 過年送禮這樣象徵財源廣進的招財元寶加上好運旺旺來的鳳梨酥就是拿得出手的大氣。 金元寶是蔓越莓鳳梨口味的鳳梨酥,造型圓滾滾的,加上外包裝的Q版金元寶,很討喜。 切開來比例上皮薄餡多;外皮帶有柔和的奶香,鬆軟可口; 夾在冬瓜鳳梨餡裡的蔓越莓還是整顆的顆粒呢。 黃金鳳梨酥較金元寶硬挺些,方形的外觀四邊角角就是鳳梨酥最香酥的地方。 內餡一樣是皮薄餡多,加了起士粉讓外皮多了份鹹香,襯著較甜些的冬瓜鳳梨內餡 適合配著烏龍茶一起享用。 除了元寶旺來的中式喜氣的伴手禮,季節限定的珍貴時光則是西式的代表作。 光滑白色調的鐵盒包裝著西式的餅乾巧克力,一樣走簡約質感風格。 與喜餅禮盒的熱鬧不同,內容物的款式簡單大方些。 手工調溫的榛果巧克力,每個榛果都是完整一大顆, 榛果的香氣混合巧克力在口中溶化流洩成細緻溫潤。 四種口味的蘭德佳薄餅,巧克力、香草、草莓與抹茶,薄脆帶著奶香。 莓果塔與巧克力奶酥餅乾則有另一種厚實的口感。 禮坊獨賣的兔尾鬆糖(Torron),牛軋糖同樣源自於法國鄉鎮的歐式手工甜點, 兔尾指的是以牛奶與核果作成像兔子的糖果,但禮坊的兔尾鬆糖長得跟牛軋糖還真是相似。 共有蜂蜜杏仁與開心果兩種口味。 比較看看新發售的兔尾鬆糖與法式牛軋糖倒底有何不同? 大小與外觀相仿,兔尾鬆糖較白些,法式牛軋糖偏米黃色調。 兩種糖都使用了大量的杏仁果仁;開心果兔尾鬆糖則在杏仁之外多夾雜了綠色的開心果仁。 成份上兩者相近,熱量也差不多,蜂蜜兔尾鬆糖甜度較高,蜂蜜香氣濃郁。 兔尾鬆糖添加了玫瑰鹽與椰子粉,入口兔尾鬆糖反倒較牛軋糖硬些, 咬幾下糖裡的椰子粉開始產生鬆化的口感,較牛軋糖多了些食趣。 要過年囉,伴手禮可得傳好別失禮唷~ 延伸閱讀: 美食與甜點中的五星級滋味!禮坊蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15696286 超便宜的NG餅乾!!宏亞食品(77乳加)福利社 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15694952 店家資訊: Rivon禮坊/ 宏亞 官網http://www.rivon.com.tw/index.html 樂天市場 http://rivon.shop.rakuten.tw/ ※ 編輯: kkppt 來自: 59.104.236.217 (02/09 21:37)