※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: dong1104 (大兔子) 看板: ChungLi
標題: [飲食] 拉米爾法式烘焙夢工場
時間: Sat Sep 5 16:36:10 2009
好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11406492
上星期看到板友的食記覺得超好吃的樣子
當下就馬上寫信過去拉米爾了
他們的寄貨速度真是超快的
從宅急便先生手上接過蛋糕
包裝上有冷凍蛋糕和禁止倒置的貼紙
這可以避免一些意外的發生~~
打開包裝之後就會看到這次的二個主角：巧克力慕斯和原味起司
拉米爾法式烘焙夢工場裡的產品共有三大類
蕾朵系列、愛慕荷系列和拉蜜系列
想要看看全部產品的話
最底下有他們的官網連接可以去看看呦…
先來介紹蕾朵系列裡的原味起司 (230元/盒)
他們使用的是卡夫乳酪
KRAFT 卡夫乳酪算是世界非常有名的乳酪品牌
再加上純鮮奶、鮮雞蛋製作
果然這就是品質的保證
把蓋在上面的桃紅蓋子打開就可以看到好吃的原味起士蛋糕了
上面舖得滿滿的
用料絕對不馬虎
盒子裡還有附上湯匙和蛋糕盤
如果放在冷藏的話就適合用湯匙挖來吃
真的是讓人一口接一口的挖
而如果想要很多人一起分享的話
建議放在冷凍庫裡一段時間讓他變硬
再用切刀在周圍劃一圈
這樣子就會比較好拿出來跟大家一起分享了
整個拿出來後就像是這樣子
厚厚的卡夫乳酪底下就是餅乾塊
其實在吃蛋糕的時候我就同時想到一部電影
就是梁詠琪和劉青雲主演的“絕世好賓“
電影裡每當梁詠琪失戀或心情不好的時候
就會去蛋糕店裡點一個起司蛋糕
再用湯匙挖一個心型來吃
每當她吃完蛋糕後心情就會變得很好
我再吃這個起司蛋糕的時候也有相同的感覺
吃起司蛋糕的同時心情不由自主的開心了起來
真是有魔力的起司呀~~
蛋糕的大小跟一般蛋糕盤差不多
但是我們二個人吃了一半還滿撐的
這應該可以四到六個人一起分享的
我們在吃的時候是用湯匙挖來吃的方式
當放滿起司蛋糕的湯匙放進嘴裡的時候
不騙大家~~
滿嘴都是香濃的起司味
濃郁到連嘴巴都不想打開來
只想好好的品嘗味道
建議吃完後再來杯好喝的紅茶
在家也可以有五星級的下午茶呦~~
愛慕荷系列裡的巧克力慕斯 (180元/盒)
裡面使用的是Mascarpone Cheese和法式頂級巧克力
其中最值得一提的是Mascarpone Cheese
義大利麥斯卡波內乳酪 Mascarpone Cheese
原產於義大利，是以牛乳製成未發酵全脂軟質起司
嚐起來如同濃度高純的鮮奶油，細膩而滑順口感十足
打開桃紅色蓋子後就可以看見滿滿的巧克力細片
那巧克力真是超好吃的
微甜、不苦的滋味滿滿的
巧克力細片的底下就是巧克力慕斯和巧克力海棉蛋糕
如果你是愛吃巧克力的人
這個慕斯一定可以滿足你所有的願望~~
(這可不是x達出奇蛋呀~~)
這個巧克力慕斯的甜味讓我出乎意料之外
原本我也有準備了飲料在旁邊
沒想到等我吃完1/4之後
連口渴的感覺都沒有
滿口都是巧克力的香味
反而是我準備的飲料會讓我有口渴的感覺
除了上面有好吃的巧克力細片之外
底下的慕斯真的超棉的
像起司蛋糕在口中會有濃厚的口感
而這個慕斯在口中就如同淡淡細細的口感
搭配上海棉蛋糕真的就是絕配
不愛吃很甜的人這個真的是首選呀
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拉米爾法式烘焙夢工場
電話：03-3530991
傳真：03-3530161
官網：http://www.lamure.com.tw/index.html
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美麗海洋賞鯨遊
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老牌炸蛋蔥油餅
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