店名:張.深坑獨臭之家麻辣臭豆腐(小發財車)
地址:龍潭街上的85。C那條街的中間,旁邊有個菜市場
營業時間:下午4點開始,賣完為止.
=========我是分隔線=====================
初二下午跟同學跑去龍潭南天宮走走
雖然湖光景色還挺美的
但是天空漂著細雨
氣溫又好冷好冷哦
所以我跟同學就開始找些熱食來增加身體的溫暖
我們對龍潭都不熟
看到85。C原本想買杯咖啡來喝喝但是太多人排隊就做罷
後來延著85。C那條巷子開進去
結果看到一台小發財車在賣麻辣臭豆腐
招牌還說有加三十種中藥燉煮
這是什麼東東呀
麻辣臭豆腐還加中藥
好特別哦
決定點來吃吃看
我跟同學各點一碗綜合鍋
有一塊臭豆腐及數塊鴨血
老闆娘問我要多辣
由於我挺愛吃辣所以請老闆娘加個4匙自製辣醬
結果老闆娘告訴我
因為是自己炒製又加上特選的辣油跟外頭那種死人鹹的辣醬是不同的
她勸我一點一點加免得最後辣到受不了
所以我就加個一小匙辣醬(還好沒一口氣加個4匙,因為一匙我就有點受不了了)
首先
來喝口加有絞肉的湯汁吧
喝起來麻中帶辣卻不嗆
而且有種清甜的味道
好像加有枸杞,蔘鬚,紅棗,麥門(自己亂亂猜的)
再配上滿滿的蔥花酸菜入口
感覺挺像天香回味賣的湯頭
臭豆腐很大一塊
一咬下去相當地軟且有彈性
而且湯汁一整個入味讓臭豆腐更香
不像有我以前吃的麻辣臭豆腐都是硬繃繃又沒彈性
(後來聽老闆娘說,臭豆腐是每個星期去深坑載回來的,力求新鮮)
鴨血相當細小 雖然數量蠻多的
(我一口可以吃5塊,我是大嘴魚)
鴨血很新鮮軟軟的
跟麻辣店的比起來一點都不遜色哩
可是如果能更大塊吃起來就更過癮
可能初二許多人回娘家
沒什麼人潮
老闆娘很大方地請了我們吃一盤泡菜
很脆很有彈性唯一的小缺點就是不夠酸(對嗜酸魔人的我而言,可以再酸很多~)
這麼一份綜合鍋才60元
也可以單點臭豆腐鍋或是鴨血鍋也是60元
也可以加點金針菇,冬粉,或來份泡菜
臨走時我又外包了三份綜合鍋及一份鍋底準備帶回台北吃
好可惜
這種好吃的麻辣臭豆腐為什麼要離我這麼遙遠呢
以後不能常常吃到這種美味怎麼辦呢
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