※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 龍潭-可魯米麵包坊(試吃)
時間: Fri Feb 27 14:22:30 2009
餐廳名稱：可魯米麵包坊
地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段587號
電話:(03)411-2523
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29630374
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這幾天收到位於桃園"可魯米麵包坊"的留言~
有一個試吃他們的商品的活動~
還挺有興趣的~於是填了些資料~
過了幾天~商品就寄到囉!
打開後的樣子~
裡面有兩個布丁蛋糕.一個烤布丁.三顆泡芙~
樣子都很完整漂亮喔!
上頭還附上小叉子和湯匙方便食用~
接著就開始試吃啦!
"布丁蛋糕"
布丁蛋糕的形狀是圓形的~
大小約手掌大~
裡面主要分為三層~
上層的焦糖.中層的布丁和下層的蛋糕~
蛋糕部分在外觀上是看不太到的~
外觀看起來QQ的!
切開來就可以看到三層的布丁蛋糕了~
不過大部分的成分還是布丁~
味道還不錯!
上頭的布丁滑嫩且有彈性~
下方的蛋糕鬆軟好吃~
並沒有受到布丁的影響而濕濕的~
感覺很新鮮~
再來一張布丁蛋糕切開照~
"泡芙"
泡芙三顆都裝在一起~
外皮看起來是脆的~
不過應該是冷藏過的關係~
所以外皮吃起來是較軟的口感~
裡面的內餡還蠻多的~
成分是鮮奶油~
跟市面上的泡芙內餡不太一樣~
鮮奶油是從泡芙的下方灌入的~
吃起來很滿足喔!
不過鮮奶油也因為很多~
吃起來便顯得有些單調~
內餡若可以有更多變化會更好~
(未來應該會開發新口味內餡吧!)
"烤布丁"
最後吃的是烤布丁~
烤布丁的上頭也有一層半透明焦糖~
裡面有一粒一粒的糖(應該是吧?)
看起來也是挺不錯的!
雖然有一粒粒的糖~
入口後卻能完全融入在一起~
吃起來軟嫩如泥呀!
跟布丁蛋糕的布丁是截然不同的口感~
甜度上我覺得剛好~
所以也蠻喜歡這道的喔!
試吃完畢!
產品看起來樸實.味道卻不簡單~
我最喜歡的是"布丁蛋糕"喔!
若要給個建議~
其實可以在造型上做更多變化~
不過每家麵包店都有自己的風格嘛!
其實做出自己的風格就可以了~
謝謝店家給的這次試吃機會喔!
謝謝觀賞!
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