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[桃園食記] 大溪大陸妹共匪餅 20120407
還記得爸媽以前受的教育，要反攻大陸，要殺朱拔毛，要解救大陸同胞，在吃飯之餘還聽
媽媽唱過 反共反共反攻大陸去，
時代變遷後，現在台灣開放陸客來台旅遊後，於是到處台灣知名景點都很多大陸人，對於
共匪這詞也很少在用，
這次來吃桃園大溪的共匪餅，是大陸福州的一種點心，吃起來像台灣這邊的韭菜盒子。
共匪餅嘉義總店老闆請大陸嫁過來的舅媽賣餅，被客人戲稱共匪在賣餅，於是共匪餅這名
稱就慢慢形成。
這一家店其實吃過不少次，以前往返中壢與拉拉山工作時，就對這招牌很好奇，這次決定
幫它寫篇食記
大溪大陸妹共匪餅地址：桃園縣大溪鎮仁和路二段252號 (找不到可以導航到南興國小再
問人)
大溪大陸妹共匪餅電話：03-390-0841
大溪大陸妹共匪餅營業時間：10:00~21:00
大溪大陸妹共匪餅停車資訊：路邊有白線可以停汽車
大溪大陸妹共匪餅交通資訊： GOOGLE MAP 直接看這邊
國道一號接66快速道路往大溪方向，於大溪交流道(中壢/崎頂)出口靠左下交流道，朝南
興聯絡道/112甲縣道前進，請於南興聯絡道/112甲縣道向左轉，請於仁和路二段/112縣道
向左轉，目的地位在右方
這間共匪餅位在桃園大溪，如果找不到 可以先導航到南興國小，路邊有畫白線，基本上
還蠻好停車的
店家有賣鹹的共匪餅，還有甜的共匪餅，以及臭豆腐，初次來到這邊建議點的鹹共匪餅
終於買到共匪餅了，其實我吃過很多次，這次決定幫它寫個食記，外包裝寫純手工現做
原來共匪餅長這樣子，翻過來長得很像台灣，因為是剛出爐，香氣四溢
打開來可以看到內餡有高麗菜、胡蘿蔔、粉絲、香菇、絞肉，還可以看到下方白色是一顆
蛋，吃起來還OK又不會太油
心得
共匪餅雖然沒有位在大溪市區，但是卻是一個特別的美食，
鹹共匪餅裡面的內餡豐富，記得要趁熱吃喔，因為個人有一次沒有趁熱吃，結果就覺得變
得很普通，
下次來到大溪，可以先到這邊買共匪餅，再去大溪老街遊玩
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