※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CVbEkKt ]
作者: pinkfish325 (piggy) 站內: Food
標題: [食記] 桃園-馬丁尼克義法餐廳
時間: Wed Sep 1 21:22:51 2010
餐廳名稱：馬丁尼克義法餐廳
消費時間：2010年/8月
地址：桃園市南平路370號2樓（晶屋樓上）
電話：03-3586209
營業時間：11: 30～22:00
可否刷卡：可
有無包廂：有
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pinkfish0325/15724878
馬丁尼克第一天開幕時，衝著排餐85折，飯麵9折的份上，
我就衝去了，沒想到踩了個大地雷！！！！
店內景觀全為落地窗，視野倒是不錯，裡面裝潢很簡單，座位數也很多
排餐85折，我當然要點排餐，
排餐主餐單點價位大概在260~410元之間，
加套餐價位分兩種：
里昂套餐：150元，有麵包、沙拉、湯、飲料
巴黎套餐：200元，比里昂套餐多了一道甜點，且沙拉可換成前菜
麵包：很乾很硬，喜歡的人可能覺得有嚼勁，但我不愛
湯：海鮮巧達濃湯
還不錯，海鮮算多，味道濃郁
前菜：鮮蝦水果沙沙塔
他把很多水果切成丁，和以日式和風醬，弄成一球，滿特別的，
蝦子殼剝好了，這道也算不錯
前菜：勃地根焗田螺
友人點這一道，嫌的要死，覺得田螺太軟，不夠新鮮
主餐：碳烤特級肋眼牛排佐茵陳高奶油醬
這個真的是超級無敵大地雷，牛排用烤的OK，
但吃起來太老，沒有牛排的鮮味，
又很乾，完全無湯汁可言，而且鐵網烤的部分還讓我吃到苦苦的碳焦，
牛排的美味真的消失殆盡，幸好奶油醬還不錯，救了這道菜
而且配菜非常少，一個黃椒、紅椒、洋蔥、一條四季豆，一塊千層洋芋，
真的虛到爆了！
主餐：法式功夫鴨腿
配菜和牛排一模一樣，而且鴨腿很小，擺在偌大的盤子裡，看
起來真的有無限寂寥，鴨腿吃起來是還OK，但也不到令人讚賞。
比較特別的是這個馬鈴薯千層塊，
我第一次吃到馬鈴薯用這樣的呈現方式，
很像千層蛋糕，味道也不錯，
這個配菜有加到分（怎麼都是輔助的在加分呀XD）
甜點：
巧克力蛋糕，還OK！
千層蛋糕，很乾很難吃，又是地雷，高第的千層蛋糕大勝！
飲料：蘋果鳳梨汁（大地雷）
我喝到飲料，簡直讓我大爆炸，怎麼可以難喝成這樣，
我點蘋果鳳梨汁，滿心期待以為會是原汁，
結果是調味的就算了，放幾個蘋果丁飄在上面聊表心意，
還有一股感冒糖漿藥水味，而且超甜，
根本喝不下去，我幾乎整杯沒喝，
在這樣價位的餐廳，飲料卻是如此水準，實在很令人失望。
結論：
排餐真的很令人無言，但不曉得義大利麵和飯表現如何？
總之以後來應該不會點排餐了，套餐的表現也平平，
可以不用多花錢吃。
另外可能剛開幕吧！員工不是很機靈，
像空盤在我們桌上很久了，也都沒來收，
但這都可以訓練，應該是還好，至少他們服務態度都不錯。
結帳時有向老闆娘有問我們的用餐感覺，至少滿有心改善的，
真心希望以後飲料換好一點，不然這種價位，
我還寧願去吃西堤、陶板屋。
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