作者partylove (莫忘初衷)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園黑市拉麵
時間Wed Sep 2 20:52:33 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: partylove (莫忘初衷) 看板: Food
標題: [食記] 桃園黑市拉麵
時間: Wed Sep 2 20:20:18 2009
好讀圖文網誌版
http://smallmibaby.pixnet.net/blog/post/25750755
餐飲名稱:黑市拉麵
地址:桃園市中正路107號2樓 (oris烘焙坊對面)
電話:(03)331-0502
營業時間:11:00-22:00 (湯頭沒了會提早打烊)
價位範圍:每人69元起
「黑市拉麵」的起源是因為它開在巷子裡(桃園蓋酷裡面),
店面不大秉持著平民拉麵的精神而取名之。
會知道這家店是因為同學的推薦,
當初還是個小高中生沒什麼錢,補習前總是要為晚餐而傷腦筋,經同學的介紹才知道的,
吃過之後,覺得能以這種價位吃到這種拉麵算很值得的:)
高中畢業沒多久,老闆就在現在的店址開店,裝潢和菜單都弄得很不一樣!
和高中同學聚會時,還是會常常來光顧它。
店內的裝潢有著樸實的感覺,整家店採光不錯,還有擺一些老闆收集的瓶瓶罐罐XD
這次我點的是味噌叉燒拉麵,下次要來試試牛骨拉麵和鹽味拉麵 :)
湯頭是用辣味噌,不是用台灣的傳統味噌,
聞起來很有味道,湯頭也蠻濃厚的。
麵吃起來有點軟但算彈牙。
好像有人說它的麵是普通的油麵,但我覺得吃起來的口感不像油麵,
店家的廣告單也有特別介紹,但我把廣告單弄丟了 囧
我喜歡它們家的黃金蛋,尤其是中間那種沒有完全熟透的口感,蠻綿密的~
拉麵總不能配顆滷蛋叭XD
我一直以為它們家的黃金蛋算是獨一無二,後來在烹飪版才發現可以自己動手做(汗)
配料是筍乾和蟹棒就比較普通,不過都有入味,搭配起來蠻不錯的。
它裡面有三塊叉燒,是薄切的,不過蠻大塊的,
有入到一點味噌的味,不過感覺有點像單純豬肉片的叉燒。
其實我覺得黑市拉麵在桃園市區算是不錯的一家店,
店家服務的態度也不錯,算是我會常光顧的店吧!
不過我發現,它和我高中來吃的時候價格漲了,所以C/P值可能沒當初高了。
而且它在桃園新光三越站前店的地下美食街也有開店,
菜單和本店不大一樣,上次有去吃還不賴這樣。
更誇張的是,它現在在中原大學附近又開了一家分店,
希望都能維持不錯的品質囉。 :)
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青春之後 認輸之前 我依然用力的活著
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◆ From: 163.25.118.147
※ 編輯: partylove 來自: 163.25.118.147 (09/02 20:21)
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推 mayday28201:黑市超好吃的~~~ 09/02 21:00
→ sawpo:去吃了沒什麼感覺 覺得普通 09/02 21:06
→ sawpo:更正:沒有什麼特別的地方 09/02 21:06
推 nggfn:推辣味擔擔麵,好久沒吃了(流口水 09/02 21:27
推 yandin:沒什麼感覺的店.. 09/02 22:37
推 chanicen:那是學生時代的寶 禮拜五去吃好了 推一個XD 09/02 22:43
→ adogdennis:不會再去第二次的店...沒味道+小強在我面前爬... 09/02 22:44
推 achiao:小貴 而且沒什麼特色的說@@.. 09/02 23:34
推 mapletree:當年還在蓋酷的時候我幾乎每天去 09/03 13:10
→ mapletree:不過搬去中正路之後去吃過一次 整個感覺就不對了 09/03 13:10
→ mapletree:以前在蓋酷是邊吃邊跟宇翔抬槓的 吃的心情超好 09/03 13:11
→ mapletree:現在中正路那邊的店員好像死了爸媽一樣 臉有夠臭的 09/03 13:11
→ partylove:我覺得老闆好像有換(?) 我都沒看過蓋酷店的老闆了 09/03 18:52
→ etihw20:超難吃 09/04 05:47
→ akana777:不怎麼有特色… 09/06 17:48
→ duckgirl:不好吃 09/26 22:37