[食記] 松風日式料理～服務好好

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圖文：

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原本要找尋好吃的丼飯，找到了在大興路上的松屋日式料理，聽說是桃園一家老字號
的明石日式料理改的，既然是桃園老字號，只是遷移改名，店東不變，應該也是很
值得期待的一家店，因此某天晚餐就到騎車騎到這裡用餐。只過原本我是想要吃丼飯。
看到菜單就馬上變心的改點了「生魚片便當」，也就是生魚片蓋飯了！

被大樹擋住的松風日式料理，看似不顯目，但其實.....
店面還真大呀！不說他是日本料理真的會誤會這是一家大的海鮮料理店！

因為門口就擺著生猛海鮮啊！
一進店裡，是有點被寬廣的店內嚇到，畢竟很多日式料理店走的是精緻風或居酒屋風，
很少開得這麼大一家，而且看起來就很像是台菜餐廳～

一進來，馬上就有非常親切的服務生阿姨過來問我是不是要「外帶」，啊哈～
因為我騎摩托車，一進門還穿著雨衣，看起來真的很像是外帶客人，說了我要內用，
阿姨就帶我去坐到板前座位。

板前的座位，可以看到料理師父正在處理的有關於「生魚片」之類的餐點項目，
像是握壽司、現切生魚片、手捲等等。

看一下菜單，發現松風日式料理非常非常的多元化，價位範圍超廣的，有
比較貴的日式料理套餐，最貴是一人一千元，最便宜有六百元可選擇。但除了這個
日式套餐之外，還有很平價的料理。

像是關東煮、定食這種啊～價位就很親民。

還有丼飯，親子丼飯才120，豬排丼（勝丼）也是120，跟很多家庭日式料理店差不多耶
，甚至更便宜啊（比伊太郎便宜啊），而且居然還有附上一個蒸蛋！太超值了吧！

看完一本厚厚的，花樣相當多的菜單後，原本真的很想要點丼飯類的，
但後來決定先點「生魚片便當」，也就是生魚片蓋飯啦！下次一定會再來點丼飯類的！
態度一直很親切的阿姨過來點餐之後，餐點上寫的居然是日文耶！

醃蘿蔔，還沒點餐時，服務生阿姨就送上來的開胃小菜，雖然我不是很愛，
但是我覺得誠意十足！

味增湯，也是不小氣的不小碗，可惜的是我覺得用鐵湯匙有點怪怪的。

生魚片便當：NT.230
份量不小說，對我來講已經是蠻夠的（重點是我食量不小啦）

生魚片的話，一共給了五種喔，每種都有三至四片不等。
鮪魚、鮭魚還有鯛魚是最基本，還有一個我跟他不是很熟，另外還有軟絲。
切的厚度也都不算小。重點是吃起來很不錯呀，價錢又不貴，肉質柔軟不帶筋～

然後這個芥末，吃起來不像是現磨，但又比很多看起來很「亮綠」色的芥末好很多，
品質給他中間等級！芥末嗆嗆的，但是帶點甜味，雖然我常常被嗆到，
卻又很愛芥末配上醬油的那種嗆甜鹹味道，算是有點自虐的吃法。

至於壽司飯～松風的壽司飯吃起來是冰冰涼涼的（因為當天氣溫有點低啦），
我其實是不太喜歡這種明明就是吃生冷的蓋飯還弄個熱熱的醋飯，吃起來超不對勁的，
所以這種吃起來略帶冰涼的醋飯反而很對我胃口。松風的壽司米飯，是飽滿有點胖胖的
那種，冷冷的吃起來所以會有比較偏硬的感覺喔。

很滿足的吃完了蓋飯，阿姨非常即時的送上最後的紅豆薏仁湯甜點，
他們一直有在注意客人用餐的速度，客人一吃完就會過來收拾，非常不錯喔！
這個紅豆薏仁甜湯煮的還不錯，不會太甜的。



心得：我自己蠻喜歡這家店的，也推薦大家有興趣可以去嚐嚐，他的餐點非常的多樣化，
一整個家庭來都能夠讓大家選擇到自己喜歡的菜色。加上他的價格範圍也很廣，因此
各種客群都可以接受，也不會因為只點個一百多塊的餐點有態度有所差異
（因為就看到有人還是只點了一個丼飯，阿姨態度還是很好呢！）

因為我不吃黑豆，所以我有將黑豆跟醃薑片夾到一旁的小盤中，跟剛剛還沒吃完的
醃蘿蔔小菜擺前面；我吃完生魚片蓋飯的時候，把湯匙還有筷子一併的擺在碗上，
稍微的往旁邊挪了一下，代表著我已經不用了的意思。這時服務生阿姨馬上就過來把
已經準備好的紅豆薏仁湯甜點送上，並且把碗收走，卻把筷子拿起來，放回我的筷架上，
我很快的意會了過來，阿姨以為我還要把（甜甜的）黑豆當甜點吃啊，於是把筷子留著。
雖然這只是一個很小的動作，卻讓客人覺得，這就是有在關心客人用餐狀況的最好表徵。

這家松風日式料理屋，實在是讓我發現的有點晚，平實的價格，新
鮮的食材，免費的餐前小菜與餐後點心，還有親切的阿姨服務生，
一直到用完餐離開還會提醒我騎慢一點，然後又不收你服務費，這
樣的店怎麼可以不多多推薦呢！下次再訪絕對是肯定的，期待後續丼飯介紹吧！

（對於別桌比較常來的熟客，甚至還會記得喜歡點什麼，還會問說為什麼某某某
沒有來之類的問候話語，實在是很用心說）



桃園松風日式料理.生猛海鮮
松風日式料理.生猛海鮮
經緯度：25.016058,121.314463
地址：桃園市大興西路265號
電話：[phone]



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◆ From: 118.160.50.211
推 color345:推丼飯,吃過好多次! 去連還只賣$100~ C/P值爆表~
推 winnabe:看起來不錯吃
我今天又去吃了一次耶，這次點丼飯，很不錯，還有一個蒸蛋呢！
可是那個味增湯喝起來很奇怪，我覺得豆腐好像有點快要壞掉的味道

豆腐很不容易保存，稍微溫度一改變，就會出現不好的味道～
雖然不至於到「腐壞」，但是味道已經走掉了～

今天味增湯就有那個味道～囧囧～

※ 編輯: newmypace       來自: 114.25.151.224       (03/22 20:12)
推 cuted77:他家的味噌湯就是那個味道~~我之前去吃也是這樣 XD