位在南崁B&Q附近,過橋後直走到底,
剛好是個T字路,店家就在這裡,
取名為橫濱(YOKOHAMA)
老闆果然是日本人,是之前附近的"北海道"同一個老闆
這間店前一陣子是賣50元焗烤之類的,
頂讓後變成這家,說實在,地點不差,附近又很多豪宅
店名取為"橫濱",也許老闆是出身那邊的人吧?
說實在,這家不是純正日式料理店,前面沒有料理台,
也沒有賣沙西米,壽司手卷只類,
只有簡餐和一些單點的料理
定食價位在160~3xx都有,我和同事各點一份,
我這份咖哩可樂餅餐,大概7分鐘左右送來,
還不錯吃,咖哩很入味,些微辣覺,配菜稍閒單調,只有一小盤蛋,
吃了快完,同事的秋刀魚還沒送來,痴痴的等...
個人覺得,超過10分鐘的餐點,就算再好吃也會被客人情緒影響,
又不是法式料理! 烤個魚有需要等這麼久嗎?
然後,客人陸續進來,甚至還有日本客,
但是,大家也是只能耐心的等...等...等...
老闆都消失躲進廚房去幫忙,卻還是明顯人手不足,
外場一男一女只能招呼,端茶,幫不上忙~
更慘的是,還有"後至先出餐"的情況,
看到那位比較早到的女客人,臉上盡是疑惑,
這種價位,這種品質,我看要人客再度上門是有點難
雖然日本老闆很熱情很有禮貌,會跟你彎腰致敬,
但"速度"也是飲食重要關鍵啊!
總不能中午時間要一堆OL痴痴的等候吧?
再來,店面是直接頂讓過來的,雖然有小幅度添入日本風,
但感覺不是很精緻,地磚,桌椅都是用舊的,縱使放著日本歌,我也沒有太大的FU啊~
還是繼續去靠鐵路那間"日式料理"光顧吧~
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Rule number 1 - no names
Rule number 2 - don’t change the original plan
Rule number 3 - don’t open the package
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