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圖文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh10/426716 今天的成員有:乾媽、姑爹、爸和我 旅遊的景點為:向陽農場、傳家生活小館 又是被大雨滴滴答答吵醒的一天, 一早起來果然被徵召成為無旅遊目的地司機, 直到載乾媽、姑爹上車,才在石門山和新屋吃鵝肉挑一個去, 最後是新屋鵝肉雀屏中選,而腦海中呈現的順遊行程,當然是附近的向陽農場。 從大溪交流道下,接上66快速道路後,一路順暢,沒多久就抵達向陽農場, 只是從夏天一別後,許久未來的農場,多了棟鐵皮屋-喜宴會館, 也因為被新的地標所吸引,差點開過頭錯過停車場。 問了顧場地的服務生,原來這裡去年十二月甫開幕, 怎麼之前完完全全沒注意這一帶有動工的痕跡呢? 少了向日葵的向陽農場,在冬天變得死氣沈沈, 即便是過年時節,該放出來見客的羊不見半隻, 該擺出來的烤葵花香腸(35)、烤地瓜也不聞其香, 就連射箭、打槍等遊樂設施,也沒有工作人員在旁照顧, 整座農場只剩下賞花的行程可供遊客參與。 冬天的賞花重點是薰衣草,不過目前花蕊尚未濃密成串,綠色的枝葉完全搶走紫花風采。 而另一片田種有春天緊接著登場的金魚草, 只是目前仍在栽培階段,整片農地綠油油的,不見其他色彩。 至於原本在餐廳前方可遮風避雨的大樹,也進入落葉凋零的階段, 沒有生氣只剩下深色的枯枝隨風搖曳, 其上掛著一彎彎的豆莢,遠遠看還以為是巨型豌豆莢。 看了看時間,已經十點半了,由於沒有事先預定新屋鵝肉, 我們決定以較早的用餐時間去換取散客的用餐空間。 驅車前往餐廳停車場的路上,先放乾媽下去和服務生洽詢, 隔著玻璃窗看到服務生比手劃腳的,看來過年期間不事先訂位,可以一嚐的機會不大, 果不其然,得到:"今天只做辦桌"的回答。 此時爸又提到,不如去龍潭那邊吃,看是要客家菜還是活魚,有很多選擇, 說得乾媽也動心了,而且前幾天才提到有家餐廳叫"傳說"的, 有點想重溫那家餐廳的客家菜(我是覺得油雞很好吃, 乾媽則是對那邊的鹹蛋苦瓜特別有印象),便把用餐地轉往龍潭去。 從66快速道路到龍潭,除了途中下中壢走113縣道外,還有一路高速公路的走法, 就是回到大溪交流道後,繼續南下開往龍潭交流道。 春節假期高公局為了疏導大溪、龍潭這段壅塞車潮,特別開放此地的路肩供小客車行駛, 我們跟著前導車開,果然比起其他四線道速度快上不少,格外有快感。 下了龍潭交流道,一般我們都會朝左邊走,但這次我們朝右邊的龍潭方向開, 接著在一指標寫著"龍潭市區"處左轉,這條是北龍路, 再看到龍華路時左轉進去,續開幾百公尺後,有一公有停車場, 爸示意先停在路邊,等他走進去和停在裡面的車主確認過後,便叫我把車開進停車場內。 原來春節期間這停車場的管理員也放假去,可供免費停車, 而之前爸也是把車停到這裡後,跨過停車場的圍欄從小巷鑽出,就抵達餐廳, 我還在想說為什麼爸這麼毅然決然地叫我停在這,原來這一切都是"照舊"使然。 走出小巷後,我們看到一家叫"傳家"的餐廳,和先前記的名字不一樣, 想到附近找找看是否有其他店家,便朝著右邊北龍宮的方向走去。 這一路上有不少小吃攤,那香氣四溢還真讓人動心, 不過爸堅持要到餐廳用餐,這些水餃、肉羹、滷肉飯之類的小吃只能忍餓放棄。 先走進北龍宮參拜,確認附近沒有叫"傳說"的店,回頭往"傳家"用餐去。 這棟四層樓建築有著古樸的外觀,迎接我們的是兩隻石獅子, 跟著服務生的腳步往二樓走去,由於沒事先訂位,大桌子早已被預約, 只能委身在一張小圓桌四人座上。 乾媽苦等菜單不到,老闆旋即上來詢問要點什麼菜, 原來這裡不用菜單點餐(當然也無價目啦),要吃什麼直接詢問老闆,或請他配即可, 不夠熟門熟路的我們,老闆說什麼我們就吃什麼吧, 最後點了:炒水蓮、芹菜菇、泡菜松板肉、滑蛋羊肉、糖醋鱸魚、山藥排骨湯,共1200。 炒水蓮:加了薑和枸杞,再用麻油下去炒, 還滿有養生概念的,口感清脆又嫩,不會過老而咬不動。 芹菜菇:聽這名字還以為是猴頭菇、袖珍菇之類的菇名, 直到上桌才知道就是一大堆菇類(只知道金針菇...)和芹菜下去勾芡煮出的一道菜。 泡菜松板肉:怕松板肉炒起來會乾掉,這裡的料理方式是上一層粉,吃起來股溜股溜的。 搭配酸酸的自家醃漬酸菜(和台式那種清爽帶甜、韓式那種嗆辣不同), 口味偏酸,頗為下飯,但我還是比較喜歡甜一點的口味。 滑蛋羊肉:羊肉給得很厚實,吃起來很過癮,沒什麼羊臊味(我比較喜歡有羊臊味的...) 多的是加入麻油勾芡的麻油香,很像在喝一碗高營養價值的羊肉羹湯。 糖醋鱸魚:先用刀子把魚刺挑出再下去炸,淋上味道不會很重的糖醋醬, 乾媽說這道菜還不錯,爸則是覺得有點土味,不像是老闆一開始提到用海水養成的鱸魚。 山藥排骨湯:這道是老闆特別自豪的湯品,席間還走過來問我們對這道湯品的感覺如何。 不過這黃色的山藥,爸說應該是樹薯,因為咬起來Q彈帶一點點黏黏的口感, 不像山藥咬開是鬆軟而帶點黏。 只是結帳時,跟老闆提起,老闆堅持是山藥和樹薯嫁接而成的品種就是了... 餐前送的一壺熱茶(可續),帶著阿薩姆的香氣,不是一般茶米茶,讓我一連喝了好幾杯, 餐後也有附贈水果,今天的水果是柳丁。 整體而言,這間餐廳的口味偏向養生清爽,用的是枸杞、麻油等溫補中藥入菜, 比較少過重及過多的裝飾口味,很有家常菜的感覺。 而餐廳內的家具幾乎都是古董(幾百年那種),圓桌、木椅、匾額、木雕...等, (三、四樓還是古董協會的聚會場所,可以順著旋轉梯往上走) 在昏黃的燈光下邊用餐邊欣賞, 滿有早期社會團聚用餐的氣氛,除夕在這裡辦一桌感覺會很應景。 用完餐後,原打算要到石門山走走,但過年期間養成吃飽睡睡飽吃的壞習慣, 一時間睡意正濃,決定快車回家,到家時不過下午一點多,這時間還能來個滿足的午覺呢 ============================================= ◎相關資訊: 向陽農場: 地址:桃園縣觀音鄉藍埔村11鄰52號 電話:(03)487-0629 (03)497-1202 營業時間:AM 09:00 ~ PM 18:00 (週一公休,暑假期間天天開放) 網址:http://www.sun-green.com.tw/ 傳家生活小館: 地址:桃園縣龍潭鄉東龍路179號(備有公所特約停車場) 電話:(03)479-1891 營業時間:AM 09:30 ~ PM 14:00 PM 16:30 ~ PM 21:00 網址:http://www.wretch.cc/blog/zengsq -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103