Re: [心得] 冷泡茶 …成功!!

[lwei781 (bike)]

※ 引述《berrypuff ( 叫小賀)》之銘言：
: 昨天發現家裡有一堆茶葉(人家送的)  但我爸媽不喝這種茶
: 他們只喝自己買的
: 我又很不喜歡家裡屯積一堆可會壞掉的東西
: 所以我昨天開始在版上研究怎麼泡茶 = =

好事

: 今天早上我五點半起床  把一罐「大吉嶺」紅茶沖冷開水(16g/700cc)
: 然後放著.....大約2小時之後放到冰箱裡(因為我原本在猶豫這種天氣究竟要不要放冰箱)
: 然後大概11點多拿出來退到常溫(因為我不愛喝冰的東西)
: 剛剛把吸管插進去....噢噢噢！  超好喝的!!!!
: 真的很甘甜....我完完全全沒有加糖....
: 喝起來真的超好喝的(btw, 我平時不愛喝紅茶)
: 不過我還是有幾個問題
: 1. 冷泡完直接喝要把茶葉撈起來嗎?

可以
不過不用

: 2. 據說紅茶不適合冷泡，真的嗎?

好喝就好　管他怎麼泡

: 3. 紅茶是不是泡的時間短一點，烏龍茶長一點.....

不一定
看自己的實驗吧
有很多的烏龍可以泡好幾次的

: 4. 茶葉有舒展開來，但極少完整的葉狀(我爸泡的那種泡開來幾乎都是整片葉子)
:    是這個茶的品質的問題還是大吉嶺本來就是這個樣子 (就是比茶包的大塊,但仍
:    是碎葉子)

作法的問題
這個很正常
大陸茶常常又有另一種表現

: 因為我挖到的就只有烏龍茶跟紅茶....
: 嘖嘖  我以前不愛喝紅茶，只愛喝奶茶   我想現在可以開始改變習慣了^^

其實什麼茶都可以喝啊

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◆ From: 140.117.201.120
推 pp10086:那我也要來試看看   (￣y▽￣)╭
→ catmeowmeow:熱泡也有不同風味
→ lwei781:其實熱泡香的多啊...
→ lwei781:好的茶一樣不會多苦澀
推 Ballanche:你的茶葉罐不會剛好是紅的吧？
→ berrypuff:不是耶...罐子是銀色的.外面有紅絨布包起來很像禮物:)
推 tttp86:手上有可以作儀分的人是不是方便可以為我們做個實驗？
→ tttp86:同一種茶，磷，鉀，氟，草酸的含量用冷熱泡是否會有差異？
推 duesober:樓上您要出錢不少單位可以幫您做  大概花個百來萬可以