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※ 引述《thomasjay (thomasjay)》之銘言: : 不只是茶具 : 還有茶葉量、水質、水溫的控制都很重要 : 常常看到有人泡茶, : 茶葉量都亂加, : 或是直接用自來水泡茶 : 要泡的好喝很難... 我覺得這樣太嚴肅了, 雖然 茶葉量 水質 水溫 茶具 都會影響泡出來茶的品質, 不過我並不覺得要泡出好喝的茶有這麼困難, 用自來水加上一個馬克杯, 隨意放上些許茶葉, 沖入滾水, 等待茶葉沉落, 自然就是一杯好喝的茶! 舉例來說, 上次拿了大吉嶺的紅茶, 大家用啤酒玻璃杯, 然後用餐廳提供的熱水, 還不是喝的很開心~~~ http://0rz.tw/044iv 我還是比較喜歡把茶當成生活的一部分 :P 另外, 我覺得翡翠水庫的水質很好啊... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.28.166
Huangs:用玻璃杯喝茶不會很燙手嗎? 06/24 04:03
yienou:等茶葉沉下去, 大概要三四分鐘, 就比較不燙了 XD 06/24 14:33