作者evilive ( 花輪同學...*^_^*)
看板Tea
標題[心得] 很棒很棒的檸檬味伯爵奶茶
時間Sun Dec 28 15:55:01 2008
小弟在高雄三鳳中街買的伯爵紅茶
茶梗很多,品質不是很好
導致我年初買的到現在還剩一大包
今天發狠
用了很多茶葉,加上滾燙但少量的熱水
泡成超濃伯爵紅茶,以牛奶一比一的量對上,
就成了伯爵奶茶。
最最重要的,不小心望見廚房有用一半的檸檬,
趕緊拿水果刀刮下檸檬皮表面的綠綠層
只要一小點就可以了,加入剛泡好的伯爵奶茶上,
濃濃的奶香與果香中,多了一股清新的檸檬味
味道非常搭
檸檬的綠綠層非常好用,他是檸檬香氣所在,
家在剛煮好的菜或者莎拉、醬汁上,會使其帶有檸檬香氣
非常適合我這個檸檬控
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從今天起 學著不要丟棄過去吧
做了甚麼 我們就會變成那樣的人
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◆ From: 218.168.166.11
→ catmeowmeow:茶梗跟不好喝 品質不好 其實不一定畫上等號 12/28 20:21
→ catmeowmeow:我在楠梓~你在哪? 我可以分你茶梗試喝~ 12/28 20:21
→ lwei781:同是高雄人 我們喝茶梗就好了.... 12/28 21:34
→ catmeowmeow:SO~我們可以分他試喝:p 我一點都不介意喝梗的 12/28 22:06
推 expired:有茶梗的不是一心二葉??? 12/28 22:16
推 lwei781:不一定不過我們在講的是茶梗 不是茶葉 12/29 00:18