[心得] 抹茶─小山園 & 福壽園

[Doco (doco.kghs.net)]

之前在京都喝了半年小山園，
喝得很習慣，也沒想過要改牌子，回來時帶的是：

金輪　20g / 1260円
http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/goods/goods_01.html

後來金輪喝完了，緊急補貨，
剛好福壽園第一次進駐台灣，在高雄夢時代，
沒喝過福壽園，為了保險起見，選了好一點的：

榮松乃昔　20g / 2100円
http://www.fukujuen.com/product/maccha.html

一開始實在喝不慣，因為茶味很厚重。

其實抹茶的等級幾乎就是照價錢來判斷的，
照理說榮松乃昔的等級，比金輪高上一大截，
後來多喝了幾次榮松乃昔，漸漸搞得清楚是怎麼回事...

金輪一打開會有撲鼻香味，很香很香，是很舒服的味道，
榮松乃昔卻沒有什麼香味。

金輪的那種茶葉"苦"味沒那麼重，
(苦不是指澀，是很好喝的苦味，先吃了和菓子後會覺得這種苦味很甜)
甘味較重，喝起來較清爽，
從喝入口中到吞下，幾乎只有一種味道，沒什麼太大層次。

榮松乃昔喝起來口感很厚，沒什麼甘味，
倒是有一些抹茶特殊的苦味存在，
可是...吞下去之後，喉嚨竟然會回甘！？　
一直到十分鐘之後我還是覺得喉嚨甜甜的！？

其實兩種都好喝，但我還是習慣了小山園的味道，
不過福壽園很微妙啊，有種越喝越有趣的fu。

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題外話，若是不習慣抹茶，一開始可以試小山園，
比較甜又容易親近。
福壽園的苦味一開始可能會把人嚇走。

要比喻的話，
小山園是穿振袖的少女，福壽園是穿留袖的貴婦！？

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※ 編輯: Doco            來自: 218.171.175.44       (07/06 20:21)
推 catmeowmeow:小山園台灣不好買啊~嚇嚇~我是歐巴桑控XDDD
→ catmeowmeow:可是Q Q夢時代沒有好吃的和果子~抹茶沒配會不習慣!
→ Doco:我發現小山園有線上購物　可發送海外　有在考慮要不要買
→ Doco:有的話貓喵喵要跟進嗎　:D
推 catmeowmeow:冬天再說？  我手邊還有
→ catmeowmeow:而且我同學下個月要去關西玩@@
推 berubeula:看到茶道流派中 一堆家 流 宗匠 家元御好 蠻有趣的 ^^
推 lwei781:那Doco 大可以在夢時代 帶小民們去嚐綠茶嗎???
推 lwei781:哎呀 是KGHS 的大大啊.....
推 lwei781:無職無收入卻又任性無所屬的矛盾生活。 <-- Q_Q