[心得] 今年的東方美人茶

[nmrfarm (義得仁和滅菌槽)]

    很少喝過東方美人,但不知道為啥今年不約而同,都發生一些跟東方美人相關的事,

    (好比敝人公告一篇也是跟東方美人相關的@@")


    回到正題,前幾天家裡送來一包東方美人,平常很少喝這茶,

    因為不是很愛青心大X(打不出這字)的氣味.

    但有人送就一定要喝,所以馬上開封開泡看看.


    用蓋杯,香是有,但感受不到蜜味.

    老實說東方美人喝不多,都沒有喝到感覺是蜜味的..

    聽說東方美人茶發酵度很高,不過湯色也沒想像中的紅,

    http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2777744460/

    金黃金黃的.不過某幾個角度,好像會出現岩茶那種金圈浮現的樣子.


    泡完拍了一下葉底:

    http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2780630026/

    應該是沒被咬吧....@@"


    很奇怪,東方美人不是標榜有要蜒咬嗎?

    怎麼我看這個葉子很完整的樣子...

    雖然這茶是比賽優良而已,但好歹有進級吧....

    就像奧運沒拿銅,至少進八強,應該實力不太弱,

    怎麼沒有咬也選進去呢?....@@"


    當然也有可能是我沒喝出來,也沒看出來有著蜒,

    有誰能貼個有著蜒的葉底開示一番嗎?..


    這茶我泡了三次,前兩次用蓋碗,後來就用陶壺了.

    用蓋碗大概兩三泡就掉香,六泡就差不多要貢掰掰了,水很薄.

    不過前面幾泡喝完,還是有甘甜味.

    換陶壺(有瓷化的樣子),香被吸掉後,更顯的滋味不厚.

    不過這幾天我用的水都很爛,純淨水耗光了,


    自來水鹽味重,有此戰果,毫不意外.




    又,

    新竹縣的比賽茶包裝還蠻喜氣的,

    不由得讓人感覺想說"我們結婚吧..."XD

   http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2777745040/



   註:東方美人/膨風茶/白毫烏龍講的都是同一個東西,

   我比較喜歡"白毫烏龍"這個稱呼...


--



 ---"練神掌的小孩不會變壞"---

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 75.17.114.148
→ catmeowmeow:沒被咬就不能算吧？@@
→ nmrfarm:但比賽茶包裝上面這樣還是寫呀..
推 lwei781:XD
推 duesober:青心大ㄇㄡ\/
→ nmrfarm:冇 感謝D姐中文教室.......   <(_ _)>
推 duesober:台語唸"ㄆㄚ\"
→ nmrfarm:感謝D姐閩南語教室 ......  <(_ _)>
※ 編輯: nmrfarm         來自: 75.17.114.148        (08/20 15:45)
推 crazysky0106:真剛好 我今天才開了一泡兩年前買的東方美人.. 好香
→ crazysky0106:我的是去北埔買的 跟你的茶乾比起來 我比較少大一點
→ crazysky0106:的葉片.. 大部分都是小小的一心兩葉... 印象中
→ crazysky0106:白毫越多似乎等級越高的樣子... 參考參考
→ crazysky0106:而且有些人泡茶 都會有洗茶葉的習慣 就是先用熱水
→ crazysky0106:先欲熱一下茶葉.. 但後發酵茶其實水溫不用太高
→ crazysky0106:而且有經過遇熱的動作 茶香也有差... 我以前專喝預熱
→ crazysky0106:過 本來會倒掉的茶湯..   因為很不一樣 呵呵
推 lwei781:後發酵茶?????
→ JuanWang:樓樓上應該搞錯了？
→ nmrfarm:後發酵是普洱吧..
→ nmrfarm:不過我也不洗茶的 (握)
→ sorseress:三朵花的欸，之前想買...可是我只能供養得起兩朵花的...
→ crazysky0106:後發酵 全發酵 傻傻搞不清楚 XD  是我沒注意 抱歉 XD
→ nmrfarm:沒有什麼好抱歉呀....@@"
推 lwei781:也不是全發酵的啊....
推 zyme9218:可以請問你用幾度的茶泡嗎？東方美人不適合太高溫
→ nmrfarm:80多, 90幾 都泡過...