作者lwei781 (bike)
看板Tea
標題[心得] 2008 四月的佛手茶索
時間Thu May 29 16:44:18 2008
這是朋友手邊多出來的禮物
不過因沒人要泡
就送了一點給我....
今天和朋友邊談天邊亂泡
一開始也沒有要記錄的打算
所以筆記有些零亂
這茶一開封
就是滿滿的花香
不過看起來難看的緊
跟山上路邊隨手抓的一把枯老葉沒有兩樣
也有些柔軟
不過一直都很香
丟到碗裡後
用學校飲水機的熱水隨便亂沖了前四碗
每碗應該都浸了五分鐘以上
葉子的樣子也一直都很難看
像一堆枯掉的老葉
不過有慢慢越來越舒展
但是不管是葉底還是水都一直帶著一股幽幽的花香
微微的一點礦石味
蔗糖樣的微甜
不過沒什麼複雜度
後來朋友上線後談了一些茶
他要我寫一篇上來
才比較專心喝和記
第四碗 花香不絕...
是很細的花香
細緻 柔和
幽長 延續不斷 非常溫婉的感覺
完全就是林黛玉的那種形象
膠質有掉....
第五泡
放冷後 碗底有些豆類味道
應該是跟肥料有關
不過茶葉也變柔軟了
葉底也回綠一些 賣像好看多了
這泡好像最差
第六泡
熱水一下又是很清爽的白合花甜香...
水的香
也變甜水
但沒變番薯味.....
礦石味也一直稱著
涼到一定程度豆味又跑出來
完全不像臺灣的茶園茶......
後勁出奇的強
有熱水下去花香就可以出來蓋過豆香
也有礦石類的氣味
五泡時照的幾張圖
可以看看葉子樣
http://img31.picoodle.com/img/img31/4/5/28/spbidiot/f_a5m_53532d8.jpg
http://img27.picoodle.com/img/img27/4/5/28/spbidiot/f_a1m_ef0a3df.jpg
http://img31.picoodle.com/img/img31/4/5/28/spbidiot/f_a3m_841f699.jpg
http://img31.picoodle.com/img/img31/4/5/28/spbidiot/f_a6m_e6fe147.jpg
http://img31.picoodle.com/img/img31/4/5/28/spbidiot/f_a7m_cf7eca8.jpg
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