Re: [心得] 冬片輕火。

[timj23 (活力)]

※ 引述《flydo1011 (五年半 ...再見了...)》之銘言：
: ※ 引述《sorseress (Je t'aime)》之銘言：
: : 我們家一向都是固定買南投的茶，冬天冬茶、春天春茶。
: : 不過我得老實說，我對茶不是很內行，只喜歡喝而已。
: : 我想，我喝的這茶他本身的特質很好。
: : 今年我們家買了冬片的中火跟輕火，
: : 奇怪可能是年齡有差吧？（？？）
: : 我媽很喜歡中焙，
: : 不過我倒喜歡輕火的淡淡香。
: : 而今年的輕火竟然帶有些許桂花香，
: : 我不禁要想像著茶樹生長的四週是否種滿了木犀花？
: : 連我剛剛粗魯的用保溫瓶六百西西倒半T的茶葉進去，
: : 還是香氣迷人口感甘醇到我想要飛起來。
: : 唉～打報告打到快要崩潰的時候來一杯熱呼呼又淡香迷濛的茶最好了。
: : 今年冬天，我們家的冬片輕火有幸福的桂花香，真好 <(￣︶￣)>
: 原則上  有淡淡桂花香氣  算是優質的高山茶 難得的特色
: 但你還要觀察
: 1. 茶葉葉身本身是否夠渾厚，葉緣鋸齒狀是否夠明顯，茶梗是否夠粗
:    如果不是，那表示那泡茶的海拔不甚高，屬於中低海拔茶
: 2. 茶葉的桂花味，是不是第一沖很香，到第二沖，香氣嚴重遞減，到第三沖
:    花香明顯降低，如果是，那表示那個桂花香是人工添加的
: 3. 茶葉渣 葉底  是否 有一致性，會不會葉色差很多，或是採手差很多
:    有的是採一心兩葉，有的則是碎碎的不完整葉
: 再來就是價格的差異而已.....
: 如果不是太貴，只要好喝，合自己口味，不要有農藥殘留問題
: 基本上  自己喜歡 最重要
: 所以，不見得要花大錢買所謂的好茶 ， 茶葉是一分錢  ， 一分貨
: 有時候也是可以很物超所值 ~~~ 只要找對人買...   ^^
說到這個 有淡淡桂花香氣的茶
我去大賣場買天仁的台灣靈芽系列→杉林溪茶
就真的有淡淡桂花香氣...
價格是半斤699(家樂福價)
感覺就如同大大所說的 香氣大概可以微持五泡吧!
我嚴重懷疑是人工添加的
因為葉子並不是很漂亮  有的葉子還有點偏紅褐色
一芯兩葉的葉子大概佔八成而已
不過喝起來的口感還蠻不錯的

只是大公司生產的  茶葉來源感覺比較不可靠
簡單的心得分享

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◆ From: 140.116.41.105
推 lwei781:葉子還有點偏紅褐色 <-- 不一定是問題
推 redddd:杉林溪的茶 不會那麼便宜的.............
推 flydo1011:最怕買到茶葉裡面還有人工添加物的..而又不標示的...
推 shingos:有淡淡貴花香的應該不是加香料,不過應該是金萱,不是烏龍
推 catmeowmeow:為什麼金萱是桂花香?
推 shingos:XD,你應該問植物學教授,我只是負責品嚐味道而已
推 brish12:紅褐色大部分為發酵