推 lwei781:www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=49012&page=3 01/27 15:28
→ lwei781:有一種看法 (可能錯 可能對) 01/27 15:32
: 因為葉子並不是很漂亮 有的葉子還有點偏紅褐色
我也會泡茶以後觀察茶葉舒展開來的狀況
紅褐色的問題我也遇過
有一個解答是說：
紅褐色的葉片表示烘焙過程沒有完全收乾水分，
葉片在吃水的狀況下被揉捻，一丸一丸的茶葉中心帶著部份的水氣，
有點像是身體受了暗傷一樣。
而正常烘焙與製程的茶葉則可以看到茶葉色澤呈現深綠或翠綠茶葉的顏色。
（其中深綠色是春茶、翠綠色是冬茶？這點有些忘了:P）
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