[心得] CASTLETON FIRST FLUSH (CL) TIP 2007

[berubeula (愛貓男￾ ￾)]

雖然我沒有名園情結 不過喝大吉嶺茶的人 難免要對CASTLETON存有幻想的 ^^

畢竟眾多美日茶商網站上 該茶園茶葉的價錢雖不是最高 但百公克要價20~30美元

或日幣6000~8000之間 某些茶書更是極盡吹捧之能事 譽其為"夏摘之王"

難免會有想嘗試的念頭 不過個人一向有不買高價茶葉的原則 因此一直以來也就是

望著網路介紹流流口水 碰巧去年挖掘了幾個便宜的印度茶商網站 價格尚稱合理

也就順便買進了 不過當我開封這支茶的時候 處於不大能喝茶的狀態

沒啥心情和胃口用鑑定杯大量反覆的測試 大部分的茶葉都被我用馬克杯 + 濾茶袋

浸泡時間數十秒  置茶量高度隨興的方式消耗一空了 所以我大概只能就特色說個幾句


首先 我喜歡它的熱茶湯香氣 茶商網頁介紹是微果香 我聞起來是比較接近

"微茉莉香 + 蜂蜜香 "的花香調氣味 (弱化後的光泉茉莉蜜茶香氣 這樣夠具體嗎 ^^" )

茶湯的話 可能是浸泡時間太短 初始甜味有些不足 喉韻不甚悠長

但口腔留下的澀味轉甘甜後混著花草香 還算舒服 在正常的泡法下會有更好的表現

沒有驚艷 但端端正正 物有所值 不負其名園美名


另外我試過加稍多量紅糖 冰鎮後飲用  樂勝 X新和XX蘭 不過這理所當然 沒啥好開心就是

那種將茶泡到很濃厚後再加水加冰塊稀釋的冰茶作法 原非正道 也就是解渴而已


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◆ From: 61.225.164.231
※ 編輯: berubeula       來自: 61.225.164.231       (05/16 19:45)
推 w8r:其實CASTLETON有名的應該是二次的茶... :Q
→ w8r:不過我自己也忘了我有沒收到2次的 , 一次的我倒是確定我有 XD
→ w8r:有機會的話 , 再由小弟現醜弄個一泡讓您品嚐...
推 w8r:剛挖了一下 , 2nd的有 , 現在手上不計以前買的benoist有24種茶
→ w8r:原來還沒破卅種.....甚感欣慰..... XD
→ berubeula:W兄收藏驚人 哈哈 有機會再向您討教 ^^
推 w8r:其實.....我自己的C家2nd也還沒開... (倒
→ berubeula:C的夏摘我好像喝過一次 可惜當時太興奮 沒專心喝 XD
→ berubeula:拜讀了您的茶葉清單 ... 您可以開家店了 XD
→ w8r:還好而已.... OTL 其實收的很雜亂....
→ w8r:有想要專心一直收一茶莊的每一年的茶 , 不過人懶放棄 XD
→ berubeula:我是想過同一茶園連喝數年 也是懶 沒實現過
→ w8r:目前最有可能讓我這樣作的應該是Goomtee Estate....
→ berubeula:確實 GOOMTEE的茶品不難找 等級各異 很有縱向比較價值
→ berubeula:我要找的茶園很難 XD
→ w8r:好奇是那個茶莊?
→ w8r:不過我想找Goomtee是因為它清淡的茶香很合我的喜好...
推 lwei781:Goomtee 的茶園海拔高低差超多....
推 w8r:yeah , 本來想精確一點挑DJ號買...可是這難度真的太高了就放棄