這是這次分享系列的第三篇心得了.....
老實說 , 也快詞窮啦.... XD
這次的茶是泡曬菁毛茶....
看茶葉和解說是屬綠茶 , 新茶....
因此在水溫上面就不再像泡普洱一樣用滾水下去泡....
而是使用約80~85度左右的水溫....
說實在的 , 沒小的朱泥壺 , 要泡綠茶實在很難拿捏份量....
茶葉用量不敢用上太多 , 約略是平常泡紅茶的一半量而已....
這次的茶色淡鵝黃 , 感覺上略偏向一般市面上青茶再稍黃一些.
但顏色又不若綠茶那麼的厚重.
泡開後 , 茶枝和碎葉稍多一些.
但整體而言完整的葉片依舊是不少.
香氣部份 , 在打開夾鍊袋時 , 聞起來有股生臭味... OTL
不過在泡完之後味道就沒了... :Q
但是聞起來也是沒有很明顯的香氣.
這已經泡了三款茶了 , 三種茶的香氣都不甚明顯....
不確定是不是自己步驟上有啥失誤... :(
糯香陀茶的部份倒是香味明顯很多 , 不過還沒實泡不曉得情況如何...
入口口感部份 , 因為怕會刮舌/苦澀 , 所以泡的比較淡了一些......
一入口可感受到一股微甘 , 順著茶的入喉也從舌端慢慢的甜到舌根.
但是當入喉之後 , 舌尖部份則開始微澀.....
不曉得是泡太久了 , 還是茶葉用量依舊用得太多......
最後那些許的澀味有點破壞了口感.
至於c大所說的檸檬香氣......ah.....我個人是感受不到... OTL
茶葉本身的清香是有感受到了 , 但就是那檸檬香氣沒感受到...
下一次就是小陀茶了...........得開始想想要怎麼泡..... Q_Q
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