看到學弟妹在比賽結束以後,熱心的討論這次比賽的感想,就覺得幫忙幫的很有意義,
不過我也有一些話想要說,也許不好聽,也許很刺耳,希望大家包涵。
1.有幾位學弟妹在比賽之前品嚐過三種茶?我發現好像很少,那麼當天比賽決定用什麼
茶葉,只是隨手拿起來嗎?還是泡什麼茶都一樣,都沒有差別。有人注意到這次得獎者,
所使用的都是同一種茶嗎?這代表了什麼?
2.有哪些學弟妹覺得這次比賽的結果實至名歸的?有沒有人覺得自己泡的比別人好,
卻沒有得獎的呢?有沒有人認為自己作了充分的準備,卻意外的落榜了呢?有沒有人
覺得自己得獎是理所當然的呢?如果沒有,下次比賽是否會努力去求表現呢?
3.老師所說的缺點,有沒有人想過代表什麼意思呢?指代表能夠高分嗎?代表能得獎嗎?
越符合老師所說的就是越正確的嗎?為什麼看茶葉要拿近看,為何不可以碰撞敲出聲音
呢?為什麼東西的擺設有那些規定呢?茶具僅只是茶具嗎?
老實說。我感覺學弟妹們熱心參加,用心參加的只能說是比賽的本身,努力練習的也只重
視在名次,『泡茶』是什麼,為什麼,似乎並沒有被深刻的體驗出來。我絕對不是在責備,
只是覺得活動的意義似乎並沒有被突顯出來。有人告訴我,多喝茶可以怎樣又怎樣,
說實話,我沒有那種感受,喝茶就是喝茶,不管事實上會不會對我有精神或實質上的幫
助,它還是喝茶,為了喝茶而喝茶,想喝茶就喝茶,沒有目的,就是喝茶。
我不想誤導學弟妹們,以為我在說些大道理,或在批評什麼,我只是在說喝茶。
僅僅如此。任何人都可以有一套自己的哲學,不過請從最基本的地方出發。最基本的地方
指的是什麼?就麻煩大家有空自己去想一想。廢話一堆,請多多包涵。
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作者: swwang (王嗣偉) 看板: TeaClub
標題: Re: 比賽結束以後..
時間: Wed May 5 00:29:29 1999
呵呵!宏昌不用那麼客氣,結論還加上問號!阿秉也不要緊張,急著替我辯解,
不用因為學長的文章,就不好意思質疑什麼的,想法是可以溝通的,沒有尊卑長幼之分
我所以會打這篇文章,既不是文誅筆伐,也不是機會教育,更沒有引伸意義。
只是希望給大家一個思考空間,思考比賽前後,你們對於泡茶有沒有新的見解。
宏昌的立場完全正確,站在公平性以及動作的實用性,不應當事前泡過,
甚至可以說是『偷泡』,不公平!
賞茶的動作做出來以後,若沒有意義,就只是一個無用的,多餘的動作,甚至應當省略。
不過我是站在初學者的立場,賞茶也無法掌握茶葉特性,加上茶葉是三選一,
所以我認為選茶葉應當有所依據,最好是事前喝過,規則應當不禁止,社長也認可,
參賽者可以積極的去為自己的優勢努力。
那麼賞茶的動作呢?這個問題其實才是我真正要請問大家的,真正希望大家去想到的。
當你注視著茶葉時,您的重點在哪裡?茶葉量。形狀,氣味,還是光澤?甚至品種?
我不認為這是重點,重點是您有沒有在賞茶的動作中,將您的心意,想讓大家喝好茶,
想讓茶葉的最好一面完全表現的心意,在這個動作裡溶入茶葉,溶入茶湯,溶入您面前
所有的茶具呢?
說來有點玄虛,但是請相信我,茶葉、茶具都是有生命的,你對他好,他就會給你相對
回報,若僅將他當作工具,對茶葉而言,泡完了一樣要挖掉,為何要為你賣命,
讓你喝到他最好的表現呢?
我還是要重申一次,我沒資格教導大家什麼,也沒打算規定大家什麼,因為我自己也沒能
在有意無意間做到,泡茶對我而言就是泡茶,因為我尊重他,我不想給她界定範圍,
我不是造物者,沒有那麼偉大,偉大到可以引伸一大堆含意,所以我尊重最基本的、
最單純的,我僅能也僅想做到的,泡我的茶,因為我想喝茶。
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