又到了木柵鐵觀音春茶採收的季節。文山區公所周日(5.16
)將舉辦一場別開生面的 「圓緣茶會」茶藝講座，由茶藝專家
傳授茶道及講述木柵鐵觀音的前世今生， 現場還有精緻美味的
茶點，邀民眾共結圓滿的茶緣。
文山區長余星華表示，隨著五月春茶的採收，喜歡品茗的
茶友莫不期盼能喝 到每年最頂級的特優茶。區公所特別結合
木柵區農會舉辦一系列的地方文化特 色「茶鄉．茶香」活動，
首先登場的就是十六日下午一時卅分在文山區行政中 心十樓舉
辦的「圓緣茶會」茶藝講座。
文山區公所特別邀請坪林茶葉博物館及水心茶友會的專家，
向民眾介紹木柵 鐵觀音茶的來源，並在「壺與茶」影片中讓民
眾瞭解各式各樣的茶壺型態，以 及什麼茶配什麼壺才能更顯滋
味。
圓緣茶會由水心茶友會自創，由多人依「圓」的方向，隨
「緣」泡茶的茶會 形式，人人輪流參與泡茶，人人奉茶、人人
喝茶。在茶藝示範後，主辦單位將 送每個參加者一只品茗杯，
讓民眾在老師指導解說下親自體 .驗泡茶的技巧，也欣賞別人
的泡茶功夫。
除了品嘗鐵觀音茶外，現場還有美味精緻的茶點，如茶梅
、綠茶[米麻]糬、茶牛 軋糖、茶糕等，應有盡有。
文山區公所指出，這項豐盛的「茶的饗宴」只有一百八十
個名額，有興趣的 民眾可以電話報名二九三六五五二二
轉二二○到二二四民政課，參加者可免費 停車。
又忘了要睡覺了......
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