【記者Alexender報導】
「茶的防癌作用與細胞訊息調控」研究，
證實茶葉中所含的茶多酚，
具有防癌及誘導腫瘤細胞凋亡的作用。
他認為國人持續每天喝一杯茶，
比花錢買維他命吃既省錢又能常保健康。
近年來，包括美國、日本中國大陸致力研究茶葉的生理活性，
尤其茶在預防癌症的研究論文愈來愈多，
至於茶葉中的防癌成份，
則多指向茶多酚(tea polyphenols)的生化及藥理活性，
但其機制如何？則是各國要努力揭開的謎。
醫學界選擇台灣本土所產的龍井茶、烏龍茶、包種茶及紅茶進行一系列研究。
發現這些茶葉涵蓋未經發酵的綠茶、
半發酵的烏龍茶及包種茶，
以及全發酵的紅茶發現茶的萃取物包括大家所知悉的咖啡因、
抗壞血酸，以及多酚類等活性化學成份；抗壞血酸，以及多酚類等活性化學成份；
茶葉中所含的多酚化學物也是一種抗氧化劑可消除自由基，
目前醫學界已證實體內出現過量的自由基，
會引起心臟血管疾病、神經系統障礙；
及癌症因此他認為喝茶既可防癌又能避免其他疾病，
產生究竟每喝多少茶才能達到防癌效果研究，
發現只要每天喝一百五十西西的茶飲就具有健康效益。
--
摯愛是無盡山水
深情是細水長流
感念這份細緻可貴的情誼
深深牽繫彼此思念的心情
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: 140.112.225.31