喝茶真好。喝對好茶，還能夠延年益壽呢
。不過在流行綠茶、花草茶、果茶的自然風下
，還有一種「白茶」更值得你嚐一嚐唷。
「美國化學會」學術研討會的最新研究報
告指出，白茶（ Camellia sinensis同種茶樹
）的抗氧化成份更高，所以預防癌症的效果更
好。
相關研究早就顯示，綠茶的抗癌功效來自
於其所含的多酚類抗氧化物。比較白茶與綠茶
的組成，發現其所含的多酚類抗氧化物質完全
相同，但是比例組成卻有所不同。
研究人員進一步對綠茶和四種白茶進行預
防ＤＮＡ突變的功效測試，結果顯示，白茶的
抗癌功效顯然地比綠茶來得顯著有效。
進一步的老鼠實驗顯示，白茶可以有效阻
止大腸癌的發生。研究人員的假設是：白茶可
以強化肝臟酵素系統的運作，所以有助於解毒
，因而減少新陳代謝廢物對腸道的傷害。
你也喜歡來一杯茶嗎？千萬記住，茶雖然
能夠養生，喝多了、也是對體質偏寒的人是一
種傷害。真想要延年益壽，每日幾杯好茶，也
就夠了。可千萬別抱著茶壺猛灌茶水唷。
(TrustMed 2000/4/20:版權所有，不得轉載)
文章來源：
Cancer-Preventive Potential Of White Tea
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摯愛是無盡山水
深情是細水長流
感念這份細緻可貴的情誼
深深牽繫彼此思念的心情
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因為有分離 所以會思念
因為有思念 所以學會珍惜
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