以下文章取自「台北吃喝玩樂」電子報
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炎天酷暑，維持正常體溫主要靠出汗以蒸發散熱；但排汗過多，又會
使人體失水過多；鹽分和水溶性維他命致使血液濃度加大，極易中暑
。因此，喝一些清涼保健藥茶，不但可防暑消熱，而且還能有防病健
身的作用。今天要來介紹給大家一些〝清涼保健茶〞，消暑防熱自己
DIY。走，到處亂走！
以下清涼保健藥茶，製法簡單易行，方便經濟實惠，保健效果較好，
都可不妨一試。
【鹽茶】
食鹽 5克，綠茶10克，以1000CC沸水沖泡，待鹽溶解後飲用；有生津
止渴、清熱防暑的作用。
【甘草鹽茶】
甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000CC，按此比例，先將水燒開
，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中沸泡10分鐘左右飲服，可治風火牙
痛、火眼、感冒咳嗽等症。
【荷葉甘草茶】
鮮荷葉100克 ，甘草 5克，配水1000CC，按此比例，先將荷葉洗淨切
碎，把水燒開，然後將甘草、荷葉放入水中煮10餘分鐘，濾去荷葉渣
，添加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。
【荷葉瓜皮茶】
鮮荷葉一張，冬瓜皮30克，加水1000CC，煮沸後去渣取汁，再加食鹽
適量，拌勻後飲服。有潤肺開胃，化熱寬中的作用。
【薄荷甘草茶】
鮮薄荷葉10餘片，甘草 5克，綠茶5克，太子參10克，開水500CC，按
此比例，沖泡10餘分鐘後，濾去其渣，加白糖適量，調勻飲服。有解
熱消暑，清涼解毒、發汗解表之功；對頭痛目赤，咽喉腫痛、風熱感
冒等症，療效甚佳。
【桑葉甘草菊花茶】
桑葉15克，藥用白菊花10克，甘草 5克，配以清水1000CC，按此比例
，先煮沸後，即用文火煎煮10餘分鐘，去渣取汁，加白糖適量，調勻
飲服，功能清肝明目，驅風潤燥，對風熱感冒、頭痛目赤之症，療效
頗佳。
【菊花茶】
藥用白菊花(乾品)50克，開水 2.5公斤，按此比例，浸泡10餘分鐘，
去菊花渣後，加白糖適量，調勻飲服。功能清肝明目。
【杞菊茶】
藥用白菊5克，綠茶5克，枸杞子10克，以水煮沸，去菊花、茶渣，加
白糖適量，調勻飲服。有滋補肝腎、清熱解乏、提神明目之功效。
【三花茶】
花茶 1份，白菊花2份，金銀花3份，以水煎服。有解熱毒，消腫之功
效。
【三白茶】
白茅根50克，白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶飲。有滋陰潤肺、
養胃生津、清熱利尿、消暑祛痰之功效。
【荸薺茅根茶】
鮮荸薺100克、洗淨切碎；鮮茅根100克，配水1000CC，按此比例，先
將水燒開，投入荸薺、茅根，煮以20分鐘左右，去渣，加白糖適量，
飲服。功能清熱化痰，生津止渴，降壓利尿。
【陳皮薑茶】
陳皮20克，生薑片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000CC，按此比例
，先將水燒開，再將陳皮、薑片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右
，去渣飲服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
【馬齒莧茶】
鮮馬齒莧 100克，洗淨切碎，以水煎之，再加入食鹽、味精適量，飲
服，可清熱解毒，涼血消炎。
【山楂茶】
山楂 20克，甘蔗200克，水煎去渣，當茶飲用。有清熱瀉火、潤燥止
渴的保健功能。
【金銀花茶】
金銀花(乾品)20克，配水1600CC西西，按此比例，先將水燒開，投入
金銀花，再以文火煮10分鐘左右，去渣，加白糖適量，調勻飲服。功
能清熱解毒，消暑解渴。
【決明子茶】
決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。功能祛風散熱，
清肝明目、潤腸通便、對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大
便燥結等症及高血壓病，療效甚佳。
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