從前福建安溪有一位姓魏的茶農，每天下工回家都會經過一座年久失修、破舊不堪
的古廟，裡頭的觀音神像也是塵封滿面。小魏看了很不忍心，但是整修的話又沒錢，於
是每逢初一、十五，他就到廟裡打掃，順便燒香膜拜，盡點心意。
神奇的事情發生了，有一晚他睡覺時，夢到了觀音對他說：「廟後石洞裡有一樣寶
物，你拿到後可世代享用不盡，但是你要分享，不可多貪。」小魏醒來後，跑到廟後一
看，什麼東西也沒有，除了一株茶樹苗。沒魚蝦也好，他就把茶苗移到自己院子裡種，
過了兩年，茶苗長得挺拔茂密，採摘後焙製成乾毛茶，泡起來茶味甘純，滿室生香，且
經得起一再沖泡。小魏得得此稀世好種，耐心培育，數年後已有兩百多株。當地的財團
風聞小魏培植成新的茶樹，紛紛上門求售，並詢問茶的名字。小魏一怔，不知如何說才
好，因為還沒替它命名。於是小魏就把他的小魏奇遇記說給大家聽，忽然某茶商說：「
是那座破廟裡，蓬頭垢面青著臉的鐵觀音嗎？」小魏：「啊！對！就是鐵觀音。」於是
這個非常響亮的名字便傳遍各地。小魏把茶樹分給鄉民栽種，做資源分享，從此鐵觀音
就成了安溪的名產。
據說安溪鐵觀音，葉底大部份成墨綠色，邊緣小部份帶硃紅，沖泡出的茶色深綠清
明、味甘醇芬芳，飲後舌底留香。
茶葉故事三部曲已全部po畢
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世事短如春夢 人情薄似秋雲
何須計較苦勞心 萬事原來有命
幸遇三杯美酒 況逢一朵花新
片時歡笑且相親 明日陰情未定 朱敦儒---西江月
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作者: Ptote (郡主) 看板: TeaClub
標題: Re: 茶藝社說書（三）--鐵觀音的故事
時間: Tue Jan 5 18:40:56 1999
Po 出我知的另個小故事
木柵茶園的特產，就是這個「鐵觀音」啦！「鐵觀音」的由來有
好幾種說法:
1.清朝安溪有一位農夫（魏飲，一說魏蔭），一天在上山砍材
經過觀音廟, 發現了一棵形似觀音的茶樹，農夫採了些葉子
回去製成茶沖泡，發現其味甘醇，顏色如鐵一般深色，故稱
為「鐵觀音」。
2.而另一種說法是：
魏飲每以清茶供奉觀音。一晚觀音托夢給他，告訴他觀音廟
後石坑附近有棵茶樹可以讓農夫世代享用不盡，但不可私藏
，必須和他人分享。於是農夫就將此繁衍傳開，命名「鐵觀
音」。
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我笑,你說我熱情.
我不笑,你說我悲情.
我愛你,你說我太濫情.
我不想愛你,你說我絕情.
我就是我,才不和你搏感情.
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