作者dabaca (瘟神)
看板Texas
標題[心得] 兄弟飯店
時間Wed Nov 3 15:12:32 2010
聽長輩推薦
終於在一天去吃了午餐
似乎之前出了點事情
所以飯店有換掉大廚
老闆---跑回台灣一陣子去物色新的大廚
據他的資訊是說由苗栗請來,算是客家菜的師傅吧
我吃的菜色是
薑絲大腸+白菜滷+肉燥飯+試吃了一點滷肉
薑絲大腸---大腸太潤,好難咬,味道算中等,我覺得不夠酸
白菜滷---還不錯吃,我給70分,香味也不錯
肉燥飯---有配顆滷蛋,幾片醃蘿蔔,我給90分,很香,很好吃,我是用另一個碗
裝白飯然後挖一些肉燥飯出來混著吃的,這樣可以多吃幾碗
滷肉-----我給80分,滷得不錯,但是不知道為啥我咬的那一塊有點酸味,
配菜是筍絲,感覺像是新鮮筍絲不是包裝的那種,我覺得筍絲的味道就淡了點
整體來說,台灣味很重,很不錯,也不會有大陸的重口味在這,
忘了問,但是吃起來沒有感覺口很乾,要嘛很少要嘛沒有加味素吧我猜。
價位麻,我不確定,因為是被請,但是我有看到有特價午餐的單子
缺點麻,這幾道菜如上面所述之外,我個人覺得是量給得比較少,
不知道是否我們點的是特價午餐?又或是師傅剛到美國,不知道這邊都是給大量的。
中午特價午餐一道菜是$4.75
我是肯定會再去吃的,推薦一下。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.148.244.215
推 rchou:我很努力地找... 可是還是看不出這家店是在美國哪裡 11/04 00:41
→ TreXD: houston 中國城原本頂好那邊 11/04 00:49
→ dabaca:抱歉 忘了說明位置 店在休士頓 雲天燒臘的邊邊 11/04 01:06
推 sy0027:還以為走到台北板 出去又回來 咦 是德州版說XD 11/04 10:44