Re: [無言] 母奶是媽媽的血？

[gfneo (gfneo)]

※ 引述《maydayyyyyy (【晴天娃】)》之銘言：
: 強者我同學  (我真的不是我同學= =")
: 某天正在跟他聊天的時候
: 同學：『小時候，我阿嬤跟我說，母奶其實是媽媽身上的血耶...
:         所以放著二天之後，它會就會變成紅色的！』
: 我：『怎麼可能阿。她唬你的啦！= = 你也太笨了吧！這種話都相信。』
: 同學：『真的啦！我阿嬤說得一點都不像在開玩笑阿。』
: 我：『不可能的啦！不然我們來賭阿。賭一百元。』
: 同學：『可是我們又沒辦法做實驗= ="』
: 所以我就上來po文了。
: 大家評評理阿。到底是誰笨了= ="
: 別告訴我  它真的會變紅色。不然我就輸他一百元了！= ="

雖然母乳不是母親身上的血
但母乳放久了確實是會變成紅色

這一切要由母乳的成分談起
簡單來說, 母乳的主要成分有
水分, 蛋白質, 礦物質和維生素
蛋白質以白蛋白為主
另外含有一種肌紅素同源蛋白質 <<乳紅素>> (creamiglobin)
肌紅素和血紅素一樣, 是人體主要的運氧蛋白
兩者也都是以亞鐵離子來和氧分子結合
參與細胞組織間的氧氣交換
肌紅素只是結構較簡單, 且主要作用在肌肉運動時的氧氣交換

乳紅素, 顧名思義
就是存在於母乳中的肌紅素
但大家或許會覺得奇怪
母乳中需要交換氧氣嗎?
其實乳紅素的主要作用並不是作為乳汁中的養分
而是乳房組織因應特殊需要
而由肌紅素特化出來的特別蛋白質
對~~~!!!特殊需要指的就是性愛~~~!!
和肌紅素相比
乳紅素的活性雖較短, 但半衰期較長
在乳房的脂肪組織中能長時間存在
雖然在性愛時乳房也會充血
但因為較豐厚的脂肪而使得血氧交換效率較其他組織慢
所以在微循環達到一定功效前
需要乳紅素先頂一下
在動物研究中發現
乳紅素普遍存在於哺乳類動物中且公母都有
當然, 雌性, 尤其是發情期的存在比率是就高的
不過人類女性的乳紅素只在動情週期前約略升高
一般認為和人類沒有特別的生殖時間有關

目前認為乳紅素會存在於母乳中
是因為乳腺活化, 進而帶動乳紅素分泌
但這多分泌的乳紅素並未能充分含帶氧分子
所以新鮮母乳尚能呈現乳白色
但在空氣中放久一點就會因為乳紅素結合氧氣而呈現淡紅色
此淡紅色出現的時間和色深度
隨生活環境和人種而有所不同
例如秘魯人的母乳因乳紅素氧化而變淡紅的色深度
就比同經度的美國白人母乳高13倍
此外, 常運動和多產婦女也較高
所以多運動能促使乳房含有較高的乳紅素
使得乳房外觀紅潤有光澤
慎選運動也可一併達到健胸效果
(嚴重警告不要多產, 乳房容易下垂不說, 重點是養小孩很花錢)
另外也有研究指出乳紅素也有一定的抗氧化能力
對於保持母乳的新鮮及維持無菌狀況
甚至增加新生兒免疫力都有一定作用

另外一提
由於台灣環境濕熱
母乳酸敗速度遠比乳紅素氧化快
並不是一個適合作實驗的自然環境
相對的在歐洲
因為氣候爽朗乾燥加上乳品為其傳統食品
所以乳品放久了會呈現淡紅色並不稀奇
到是在中國, 因為傳統上並不食用乳品
近代所食用的乳品又以加工製品為主
所以這一變紅特徵至今仍鮮為人知



































參考文獻<<明民書房:你所不知道的生物化學,4版,2007>>

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推 kamisun:明明就是民明書房
推 sharonstone:你要不要po到偽基百科..XD
→ gfneo:唉---我只是想要原問的同學分我50元就好....
推 maydayyyyyy:我是輸了！可是他賴皮啦！不給我錢= ="
→ maydayyyyyy:更正。我是說…剛本來要跟他說。他輸了！結果他賴皮
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推 gigigi2024:母奶是媽媽的血，那嚴父的豆漿是什麼?
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