Vancouver Magazine 今年的評鑑
Best Formal Japanese:
#1 Tojos
1133 Broadway
604-872-8050
#2 Raw Bar at Blue Water Cafe
1095 Hamilton St.
604-688-8078
#3 EN
442 W. 10th Ave.
604-730-0330
#4 Yoshi
689 Deman St.
604-738-8226
（這間我印象中剛開的時候也搶過冠軍，好像是以懷石料理打出名號）
#5 Octopus' Garden
1995 Cornwall Ave.
604-734-8971
Best Casual Japanese:
#1 Kingyo
871 Denman St.
604-608-1677
#2 Zest Japanese Cuisine（這個是我個人最常去的，因為離家近）
2775 W. 16th Ave.
604-731-9378
特別多介紹一下，因為真的去的次數還挺多的 XD
主廚 Yoshi 先生（我跟我朋友都稱他 Yoshi 桑）喜歡跟客人聊天
餐廳裡面日本客人超多～（不過店面小小的多也就多到那樣... XD）
常常會看到坐在吧台的日本客人開 sake 請 Yoshi 桑喝
我最喜歡的是握壽司～做在台前看 Yoshi 桑一個一個握出來
真的是整個放到嘴裡就自動散掉，好享受阿
menu 上記得有個四種魚配四種醬油，對吃生魚片有心得的人可以試試看
頗讓自己的舌頭開了眼界。記得第一次吃的時候跟 Yoshi 桑抱怨過，
說我這樣以後怎麼能接受吃生魚片沾普通醬油阿～～～ :p
總之.... 推薦一下這間餐廳。有興趣的自己去嘗試囉。
不過他的店面小小的，所以很容易就會錯過，
應該是在 16th Ave. 跟 McDonald 的交接口，跟 Starbucks 同一個 block
#3 Okada
2nd Floor, 888 Nelson St.
604-899-3266
#4 Yuji's Japanese Tapas
2059 W. 4th Ave.
604-734-4990
#5 Guu
Various locations
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