[食記] 景美雙管四神湯 無名油飯~老店的用心

[danielpowter (daniel)]

   餐廳名稱：景美雙管四神湯 無名油飯
   消費時間：2014/7
   地址：台北市文山區景美街115號(景美夜市內)
   營業時間：16：00-23：30(週一公休)
   每人平均價位：NT.100


好吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/172941313


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景美夜市有些店是沒有名字卻比有名字的還要紅透半邊天

這間專賣四神湯、蚵仔麵線跟油飯的小吃攤就是如此

走到這邊就很自然的加入排隊人龍，因為人潮眾多，還有一條紅線來維持排隊秩序

空出中間的夜市走道，完全不妨礙到其他店家的生意

不管內用、外帶都要排隊喔！內用的點完餐就拿到後頭的店面用餐

雖然排隊人潮沒停過，但老闆團隊也不是省油的燈，無影手般的快速盛裝，不一會兒就排
到點餐

坐擁三道招牌的老店，早就超過上頭寫的35年了


現場的這些食材大概10點多就會空空如也，即使是夏天四神湯也賣的不哩阿好

外帶可以加些醬料，但我外帶都不會加醬，原味就已經夠香了

如果是情侶或是一家子一起去吃，等拿到餐點再找位子吧！

大家吃的速度都很快，我去好幾次都沒有拿著餐點乾等沒位子過(店家在人多時也會出面
喬位子)



內用還有蒜泥及辣椒醬可用，辣椒醬很夠味，所以別一次加太多喔

滿到爆炸的蚵仔麵線和油飯，可是每個人都有這樣的禮遇喔！真是太大方了

蚵仔麵線(40元/小)不愛香菜要先說喔

認真的數了一下，共有15顆蚵仔兒，裹的粉也不會很厚，實在又大碗

胡亂攪拌後入口，新鮮的蚵仔和溜滑麵線一下子就滾進喉嚨

腸子可是他們的獨家絕活，連沒有名字的攤子也因為腸子有人叫他們雙管

在腸子裡再塞入一條腸子，一次可以吃到雙層口感，讓腸子咬起來又脆又有咬勁

男生吃小碗的也會飽喔！因為老闆真的是佛心來著(→再次強調)



油飯(35元/小)

油飯的特製醬汁又甜又微辣好好吃喔！

老闆選用彰化的長糯米，再用豬油加上老薑、麻油爆香，難怪那麼香

油飯同樣是滿到尖出來了，油飯香Q有咬感，越嚼越甜，有飽足感卻不會有負擔

份量都是極富存在感的，銅板價花的很值得阿



《呷飽資訊》

景美雙管四神湯 無名油飯

地址：台北市文山區景美街115號(景美夜市內)

時間：16：00-23：30(週一公休)


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推 myrzr       : 懷念啊
推 g29050      : 好吃!不過吃的時候要小心畢竟是夜市....曾吃過一次
→ g29050      : 不該吃的QQ之後還是繼續捧場XD
推 thorn       : 用不用心不曉得，服務態度不太好
推 YCL13       : 幾年前連續上美食節目之後態度明顯不同
推 dragon49    : 油飯不行阿....乾又硬 不過雙管是不錯
推 basta       : 個人覺得景美夜市最好吃的油飯在曾家麻油雞
推 NewNewBaby  : 油飯要配那盆特調醬油，好吃很多
推 Pommy       : 油飯真的曾家比較好吃
→ hayashi0728 : 服務態度不優+1
→ meganhsia   : 麵線很鹹 油飯還OK
推 t11437      : 上次去吃，態度好像我欠老闆錢一樣
→ qbest       : 油飯好乾  蚵阿越來越少
推 Charleneme  : 不推 蚵仔裹粉太厚 而且態度實在是令人不敢恭維
推 wjeaabb     : 只推四神湯，麵線不推
推 kidd123     : 自從在喝的湯看到邊邊有前面客人的渣渣後不敢吃了