※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ORFCZ0K ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區木柵-老元香雞湯專賣
時間: Wed Jan 4 21:05:34 2017
餐廳名稱：老元香雞湯專賣
消費時間：2016年/12月
地址：台北市文山區木柵路一段278號1樓
電話：02 2938 1860
每人平均價位：150~400
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/212069569
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今天天氣突然變得好冷
剛運動完的身體走在外頭 一下子就變冷了
這個時候本胖想起在文山區中山國小附近有間雞湯專賣的餐廳-老元香雞湯專賣
就想說來喝碗雞湯順便暖暖身子吧~
店內可以事先訂位 定位後桌上就會擺上這個牌子
而且中間還有一個爐子 看來就是給整鍋雞湯來加熱保溫用的
如果一大鍋吃不完 又怕浪費的朋友 這邊有提供自助打包的服務
小菜的部分
這邊應該都是鍋裝的雞湯價格
這裡也有戶外用餐的地方(但沒有問店家能不能在這邊抽菸... 如果真的要抽的話 還是
徵詢店家同意吧)
而且門口就是公車站牌 用完餐以後直接上車 多方便啊
這個就沒有問老闆清楚是甚麼意思了 感覺上像是滿十鍋 可以下次再來喝一鍋免費的
(但詳細實施要問店家會比較清楚)
這邊為點餐用的菜單
裡面有分碗裝 或是鍋裝的雞湯 感覺鍋裝的雞湯很適合大家一起來吃
說了那麼多 接著來看看今天點的菜色歐
首先上來的是蔥油麵線
一夾起 蔥香味從麵條中攢出 本胖口水都快要流出來了
底部的湯汁濃濃的蔥味都滲透到麵線裡面了 很好吃 ~
旁邊還有些許的高麗菜可以一起配
再來今天點的菇菇雞湯上來囉
旁邊還有附兩個碗 左下角是調味料 上面白色的是裝雞骨頭的
剛上來的時候是鹽巴加一點胡椒
服務員建議可以淋一點雞湯 待會可以配著雞肉一起享用
再來看一下菇菇雞湯的部分吧
清燉的湯頭不膩 淡淡甘甜的雞湯香喝起來好順口啊~
因為是菇菇雞湯 裡面有杏鮑菇 袖珍菇 跟 金針菇
裡面用的雞肉是烏骨雞
吃起來不會太硬 軟嫩還蠻好咬的 味道也相當的鮮甜
如果覺得味道不夠重的話 可以沾點剛才的鹽 (記得要淋一點雞湯歐 一點點就好)
沾完再享用 這個味道都不一樣 雞肉的味道變得相當濃郁 是一種不一樣風貌的味道~
今天喝完他們的雞湯以後覺得不錯
再冷一點就可以跟朋友 或是 家人來喝一整鍋的雞湯
寒冷的天氣裡喝上這麼一碗雞湯 一定很爽快~
老元香雞湯專賣
地址:台北市文山區木柵路一段278號1樓
電話:02 2938 1860
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※ 轉錄者: fatlee (111.240.195.186), 01/05/2017 19:26:49