餐廳名稱：清泉山莊
消費時間：103年5月
地址：台北市文山區指南路三段38巷33之1號(對面)
電話：(02)2936-8761
網誌圖文無音樂版 內有菜單
http://saliha.pixnet.net/blog/post/373505891
又來清泉山莊啦~~
之前在這裡泡過茶，當時就對他們家的料理非常有興趣，
而且我很愛來這裡的原因是，餐廳佔地頗大，空間寬敞，讓人很舒服
中午的天氣很晴朗，
上次來下大雨，霧濛濛的一片，看不太清楚，
而今天白日的景色別有一番心曠神怡的自在
清泉山莊的菜單
很多看起來好好吃的山產料理，價格也算平價
有些青菜是自己種的，
自己種的單價會比較高
鐵觀音冰茶
我們就靠這一壺喝了一整天XDDD
其實它可以無限續壺啦，
之前泡過熱茶，但今天很熱，
所以店員就推薦我們這壺鐵觀音冰茶
菜單上一杯是90元，但無限續的話一壺好像是350多
如果要在夏天久待，還蠻推薦可以點這樣一壺的，
清涼解渴，茶香沁脾，我很喜歡鐵觀音清雅的味道
烏龍茶香炒飯$120
粒粒分明不油膩，
上頭還點綴了葉子，十分雅致，
但是茶的味道很淡，幾乎吃不太出來，
茶香炒飯的話，我比較喜歡大茶壺阿義師的料理
茶籽油麵線 一份/100元
茶油麵線，滑嫩有油香
蔥爆牛肉$250
蔥爆牛肉讓人垂涎欲滴啊，
看起來就滑滑嫩嫩的，吃起來也很美味，
佐以大量的蔥段，非常下飯
茶煎蛋$100
也是上面很可愛的點綴了葉子，
煎蛋蓬鬆柔軟，微帶點焦香，
雖然蛋裡隨處可見茶葉，
不過吃不出茶的味道，也不怎麼鹹，
很樸實的風味
肉絲炒劍筍$200
相較其他菜色，
這道比較重口味，
吃起來挺辣的，而劍筍很清脆爽口
茶葉炸豆腐$180
好漂亮的一道～還附有兩種沾醬，辣的跟不辣的
豆腐外酥脆內滑嫩，佈滿茶葉，
雖然茶香也頗淡的，但是沾醬後很好吃！
整體來說，
清泉山莊的料理是走比較樸實的路線，
雖然不像大茶壺阿義師那樣精緻且茶香突出，
不過我還是蠻喜歡清泉山莊的，料理就跟他們的風景一樣清新自然
其實我們不只待了一個中午 後續食記待續...
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作者: saliha (saliha) 看板: Wen-Shan
標題: [食記] 貓空泡茶*清泉山莊絕美夜景,雞湯好喝
時間: Fri Jun 27 23:15:08 2014
餐廳名稱：清泉山莊
消費時間：103年5月
地址：台北市文山區指南路三段38巷33之1號(對面)
電話：(02)2936-8761
推薦菜色：養生山藥雞湯 鐵觀音冰茶
網誌圖文無音樂版 內有菜單
http://saliha.pixnet.net/blog/post/373707869
前幾天有在版上發過一篇清泉山莊的文章
後續其實我們留下來直到晚上(因為下大雨了 哭)
所以這篇補上下午茶跟晚餐
(中餐可以看這裡http://saliha.pixnet.net/blog/post/373505891)
因為陰雨綿綿，有點動彈不得，
所以還是決定繼續待著直到雨停，晚餐再去找其他餐廳吃吃XD
反正今天原本就打算找一家茶店廝磨下午玩桌遊
茶水就是靠這壺無限續的鐵觀音冰茶囉，
陪伴了我們一整天XD很耐喝！
但是只喝茶還是頗嘴饞的，
所以我們又點了一些零嘴來配茶，
第一次來的時候有點過一些，
像梅子系列、芒果乾、蒜味花生都很好吃，
這次就點了其他的吃看看
店家自製手工餅乾$100
每片餅乾還頗大片的，
以手工餅乾的價錢來說也不算貴，
裡頭有好幾種口味的餅乾，看起來頗真材實料，
像南瓜子、杏仁酥片等等，味道還不錯，帶有點焦香，
就是口感好像有的微軟，有的很硬
芭樂乾$50
頗受歡迎的芭樂乾，
不會太甜，軟度剛好
炸地瓜$150
一片片圓形的地瓜片，
咬起來蓬鬆柔軟，沾點梅子粉風味更佳
不過玩到晚上，雨仍然下很大，
雖然途中我們一直在盤算雨小一點就要離開，但好像都沒有要停的意思，
所以我們最後來是留下來吃晚餐了XDD囧
真的是從早待到晚
因為雨下太大，戶外的座位有些會滴水，
所以我們就移到室內了，
不過一樣還是半開放的空間
看上去還不錯～
雖然下大雨，但是旁邊就是美美的夜景，如寶石般閃耀，
但是還是有些遺憾，又沒在貓空看到晴朗的夜景了
養生山藥雞湯 半雞$450
雨天來鍋雞湯實在太幸福了！！！！
雞湯味道滋味雋永清香，
剛開始喝味道會淡一點，
但越煮味道會越出來，鹹味也會加重，
雞肉的部分是普普，可能是我們光喝湯，雞肉後來才吃，所以顯的有點老，
不過可以續湯喔，還真不錯
(但我忘了他續的湯是開水還是高湯，是說後來喝起來也還是蠻好喝的）
這裡有個小插曲，
老闆娘的女兒端菜來的時候，
幫我們看了一下火，
她突然驚說：「這是什麼東西！」
原來好像是有隻昆蟲不知道什麼時候掉進去，
於是她馬上說要幫我們換了一鍋新的，
這點還蠻貼心的，因為其實我們根本就沒發現XDDD人超好
九層塔蛋$100
我們都覺得這道九層塔蛋比中午的茶煎蛋好吃XD
口感上都差不多，
只是這道味道比較重，九層塔的味道很明顯
炒脆筍 $150
這道原本是有伴豬肉炒的，
因為朋友吃素,所以我們就請店家做成素的，
裡頭就是一片片的脆筍，炒的頗清脆
五彩手工小饅頭$100
熱呼呼吃比較好吃，
放冷了會變比較乾，
每種顏色的味道雖然還是不太明顯，但是隱約有些不同
(阿義師的小饅頭是味道都差不多，好像還是陽明山的好吃些)
山蘇$200
山蘇拌了打某籽和些許的薑絲一起炒，清淡爽口
客家小炒$250
很下飯的一道，
充滿芹菜的香味，帶有點微微的辣度，
魷魚跟豬肉也都炒的很香
稍晚一點，哇哈，雨竟然停了，
所以我終於看到晴朗的夜景了！真是太美了~~~
不過我們竟然從早上11點多坐到晚上九點多，
而且還是因為為了要趕小巴才下山的XDD
晚上小巴隨招隨停，所以門口就可以坐，但記得一定要大力招手！
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