[美食] 鮮蚵之家(景華街)

[newbofu (心寶夫)]

　　其實要講到文山區讓人流口水的美食，坦白說有點困難。這裡不是百貨與觀光鼎盛之
處，自然不會有外來的遊客，所以這裡的食物幾乎都是本地人在消費，而文山區的住戶型
態讓這裡沒有辦法發展出高檔餐廳。所以自從板主徵要讓人流口水的美食文以來，我想了
半天，還真不知道有哪家餐廳可以讓人流口水。我倒是覺得可以先從身旁的小吃著手。

　　今天(9/8)在鹿港天后宮旁餐廳用餐，標榜美鳳之家介紹過的美食，卻端出來一盤個
頭小到不行的乾蚵，讓我與老婆面對苦笑。我心裡OOXX的，早知道這樣，我乾脆在景華街
吃鮮蚵之家的乾拌鮮蚵就好了，也讓我興起寫這篇介紹文的念頭。

　　鮮蚵之家這家餐廳——應該說是小吃吧，位在景華街與景興路交叉路口附近，室內位
置不大，大約才五六張桌子。我之所以會一再光顧的原因並不是因為它那比姆指還大的蚵
，(OS：我一直認為蚵就是要這麼大才正常。)而是擦的乾乾淨淨完全不會油膩的桌椅、刷
的光亮盛裝鍋燒雞絲麵的鐵鍋。家裡有小朋友的人會很自然地找乾淨的用餐環境，我想老
闆既然願意在這些地方下工夫，食材應該會保持一定的水準。

　　推薦的食物：

　　乾拌鮮蚵：我每次去吃都一定會有不少比姆指還大的蚵。(大：NT150，小：NT100)

　　滷虱目魚肚：不懂為什麼滷虱目魚肚的刺比煎虱目魚肚少、或者是因為滷虱目魚肚的
刺比較好挑吧。(NT120)

　　海產湯：它的湯類都是現煮的，都不錯，不過家人都喜歡海產湯。(NT80)

　　涼拌茄子：我最愛吃的小菜，半條到一整條茄子的量。(NT30)

　　其他的就是一般的炒飯、乾麵、鍋燒麵，一點點的滷味小菜。整體食物的味道比較淡
，如果你覺得老娘米粉湯那種鹹味是正常的話。

　　我已經脫離了幫食物拍照的年紀，所以發文不附圖是正常的。



　　鮮蚵之家：
　　住址：台北市文山區景華街84號
　　電話：[phone]
　　每周二公休


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◆ From: 118.168.232.134
推 Ayl         :都是要新鮮才好吃的食材啊！ 感覺很厲害 XD
推 Ayl         :另外這家是大約幾點休息呢？ 謝謝 :)
→ nowend      :哪一類可以算是「高檔餐廳」？
推 noryb       :這家鍋燒意麵/雞絲麵都不錯,只是外帶用塑膠袋怕高溫.
推 littlechou  :這間真的好吃！
→ newbofu     :A大問倒我了，我只知道午晚餐在那邊都有得吃。
→ newbofu     :外帶建議帶容器去，我上次外帶湯類，會有塑膠袋味道
推 Ayl         :今晚去吃看看 謝謝XD
→ ufk         :彰化的蚵仔本來就是小顆的，東石的是大顆的。
推 l12462436   :推樓上，彰化蚵有珍珠蚵的美稱，是吃Q彈口感
→ l12462436   :彰化蚵產量少較貴。東石蚵偏水軟口感，就看個人喜好~
→ kingdom     :那個茄子的顏色弄得很漂亮
→ newbofu     :謝謝ufk的說明，真讓我長見識了。
推 misslondon  :鮮蚵炒飯好吃
→ PotatoWan   :我只點鮮蚵炒飯好吃