[心得] Kapuziner Weissbier (7-11啤酒影展)

[ALVISS ( \≧﹏≦/ )]

部落格好讀版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25908100

延續昨天的GB，今天也喝白啤酒，

與GB的Hefeweizen比較，這卡帕士有較多香甜的香蕉味與較濃且均衡的麥香

讓酒液在口中停留久一點，那香氣絕對可以改變你對啤酒的印象！

是款十分香甜又充滿麥香的啤酒，同時在罐中也保留了啤酒酵母，是Hefeweizen的特色。

(Hefeweizen的介紹請見上篇GB Hefeweizen)

而GB的麥香則較淡，香氣較偏小麥，丁香味也較狂烈！

身邊的酒友大多較鍾愛Kapuziner的味道，我也是。

再者，同樣價格，Kapuziner容量較多，CP值爆高！



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品名：Kapuziner Weissbier | 卡帕士小麥啤酒
風格：Hefeweizen | 酵母型小麥啤酒
產地：Germany
酒廠：Kulmbacher Brauerei AG http://www.kapuziner.biz/en/kap/
容量：500ml
酒精濃度：5.4% Vol.
適飲溫度：8°C
適飲杯型：平底小麥啤酒杯










http://farm9.staticflickr.com/8424/7555757112_a776f1c4cd_z.jpg

特色：果香與烤麵包般麥香十分均衡的小麥啤酒


外觀：混濁澄金色、雪白泡沫，消散快
香氣：丁香、香蕉
味道：入口是非常濃厚的成熟香蕉甜味、淡柑橘香、烤麵包香
          然後是小麥啤酒的微酸，入喉後口腔殘留麥香十分濃郁
          試著讓酒液在口中停留久一點，香蕉氣息非常飽滿
          回溫後稍苦，罐底酵母風味帶甘醇果香

口感：發泡度低，中等酸度
餘韻：舒爽的香蕉與些許丁香、香草味
適飲度：單飲很棒，非常香甜可口

苦 1
甜 2
酸 3

喜好 ★★★★

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           雖說人們都是孤獨的    .                  ˙
    .                          ˙                ‧
       ˙    .        但人們卻無法不去找尋著誰              .
           ‧        .    ‧           ‧ .                    ‧    .
http://www.wretch.cc/blog/ALVISS˙總是一味地追求著  虛幻易碎的東西 ˙

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◆ From: 218.35.6.149
推 wait:可以考慮7-11的孟提斯 有讓人驚豔感 吞口水有蜂蜜味
→ wait:想看看原PO心得文^^"
→ ALVISS:還在冰箱裡～ 原本打算當今天的第三瓶的 XD
※ 編輯: ALVISS          來自: 218.35.6.149         (07/12 23:39)
推 sudra:說實在的我這款真的喝不下去  不對味
→ ALVISS:樓上請問GB的Hefe Weizen有對到你的口味嗎？ 調查一下 @"@