圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25909401
= 歐洲兩大酒廠的最強合作 =
這合作有多強呢？大概就像悟空跟達爾合體那樣強大吧！
丹麥的Mikkeller + 比利時的Struise，兩大歐洲頂尖釀酒廠，
以不斷突破的藝術性手法對傳統啤酒風格的重新闡釋，帶來了這款傑作，
外貌是華麗的美式酒花香，內在卻有比利時啤酒的細膩，雖然苦味值高達163，
但整體的酒花苦味、焦糖甜韻、微酸的水果風味與酒精感搭配得相當勻稱，
非常精彩的一款佳釀。
開瓶隨即湧出豐富甜美的荔枝與柑橘酒花香氣，
初入口有梅子般的酸味，接著是豐富的麥芽糖與水果甜香充滿整個口腔
嚥下後酒花的苦味才被釋放出來，但馬上被舒服的焦糖甜味所掩沒。
整體有恰好的酸味做為前導，有良好的苦甜平衡，即使IBU高達163(BatchIII)
但也沒令人覺得難以入喉，而且這款真的會有回甘喔！
酒精度雖是不低的9%，但Balance非常完美，完全感覺不到負擔～
回溫後雖苦味趨於明顯，但更濃厚的麥芽與酒體依舊壓過苦味，相當均衡！
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