圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25912098
Parallel 49 Brewing Company，北緯49度釀酒廠：
加拿大溫哥華新崛起的酒廠之一，給人最鮮明的第一印象就是有趣的卡通風格酒標
這款Hay Fever的酒標其實是來自一幅美國的知名畫作喔，你看出來了嗎？(解答請見Blog)
基本上這款與其定位為為Saiaon，風味卻較偏向比利時白啤酒呢！
泡沫相當旺盛，倒出後泡沫聲不斷滋滋作響，泡沫非常綿密厚實香氣帶有鳳梨甜香，
也有似比利時白啤酒的柑橘與香料氣息。
入口小麥風味明顯，帶有些許似鳳梨的水果酸香，
伴隨著比利時啤酒特有的芫荽與胡椒辛香，
尾韻有點比利時的酵母果香。
瓶底酵母多，杯底倒出來是乳黃色，酵母帶甘甜的輕微芒果香，水果香氣豐富，
不妨留在最後再倒出以感受濃厚的酵母果香喔～
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