[問題] 小米酒有氣泡

[marycally (今天明天)]

前幾天向一位住在台東的同學買了兩瓶小米酒
我開了一瓶喝...口感好像氣泡酒喔(跟一般小米酒的口感不一樣)
後來我發現，這兩瓶小米酒在瓶子裡都不斷在冒泡...

想請問各位....為什麼我買的小米酒一直在冒泡，喝起來像汽水@@
是因為它還在發酵嗎??

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◆ From: 140.112.221.99
推 moodhunter:你買到有加soda的了.有些會加
推 marycally:那..加了soda有什麼用處呢？
推 moodhunter:沒什麼用處啊..有些人就愛喝有加的
推 marycally:原來如此阿～感謝^^
推 shuffleon:那真的也有可能在發酵
→ shuffleon:老闆有說這就放越久酒精越濃嗎?
→ shuffleon:有的話就是了...裡面有活菌
推 moodhunter:不過釀造酒請盡快喝完.有一定保存期
推 marycally:恩~我同學說不放冰箱的話，愈來愈烈...
→ marycally:那表示它還在發酵中囉?
推 shuffleon:嗯....產出來的氣泡是二氧化碳
→ shuffleon:而且會愈來愈酸