推 Greenleft:您文中多數所稱的brandy應是指干邑吧 218.167.9.158 02/18
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作者: clara (La briacona) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Thu Feb 17 21:05:31 2005
※ 引述《addquit (常鱗凡介N )》之銘言：
: 首先我不是專家..
: 提供的是個人偏好囉..
: 或許是我沒有喝過真正好的brandy
: 亦或是喝過了俗稱的燃燒brandy--Grappa
: 又稱渣釀brandy..
: 把做葡萄酒剩下的葡萄渣拿來蒸餾
: 所以它是純白的..
: 喝過Grappa..
: 感覺brandy是少了那麼一點點的熱情
: 可能是Grappa入口的感覺吧..
Grappa 也不都全是白色透明的
好的 Grappa 也有陳年過
我今年初從義大利帶回來一隻 Grappa di Sassicaia 就是金色的
而且義大利還有很多用各種葡萄做的 grappa
烈的 甜的 香的 加味的
喝過一隻 moscato 做的 grappa 真是夠難喝了
渣釀蒸餾酒並不只有 grappa 而已
勃根地也產這類酒
: 個人覺得酒香是比普通XO,VSOP的brandy香一點.
: 尤其是入喉後上來的酒香..是我最愛的..
: 可能是我沒聞過路易13或是等級年份更高的BRANDY吧~
: 所以我這樣說~
: 那口感是比brandy要辛辣一點
: 有點像在喝陳高的口感
: 只不過香味不同而已..
: ꔊ: 如果有不對的請大大糾正一下囉..
: 謝謝
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◆ From: 218.187.122.90
推 Walu:我也喝過黃的Grappa，有趣的香蕉水味，印象深刻 61.229.111.163 02/17
推 Greenleft:勃根地那邊叫marc。 218.167.9.158 02/18
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作者: addquit (常鱗凡介N ) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Thu Feb 17 23:24:26 2005
※ 引述《clara (La briacona)》之銘言ꄊ: Grappa 也不都全是白色透明的
: 好的 Grappa 也有陳年過
: 我今年初從義大利帶回來一隻 Grappa di Sassicaia 就是金色的
: 而且義大利還有很多用各種葡萄做的 grappa
: 烈的 甜的 香的 加味的
老大...我想買的就是你買的那支呀
台灣好的Grappa真的少的可憐..
更別說是甜的加味的...
長榮有進Ceretto酒莊的Grappa
不過香味和一個朋友從義大利帶回來的Grappa
真的差太多了!!
就是因為喝過很多不同的Grappa
所以才覺得在台灣要找到不錯的Grappa
不是很容易..
大大~你有門路嗎??
或是您知道那裡有賣好的Grappa
報一下吧..
謝謝
: 喝過一隻 moscato 做的 grappa 真是夠難喝了
: 渣釀蒸餾酒並不只有 grappa 而已
: 勃根地也產這類酒
: : 個人覺得酒香是比普通XO,VSOP的brandy香一點.
: : 尤其是入喉後上來的酒香..是我最愛的..
: : 可能是我沒聞過路易13或是等級年份更高的BRANDY吧~
: : 所以我這樣說~
: : 那口感是比brandy要辛辣一點
: : 有點像在喝陳高的口感
: : 只不過香味不同而已..
: : ꔊ: : 如果有不對的請大大糾正一下囉..
: : 謝謝
..
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I've been sick of those we call DJ
who can only match the fucking beats.....
How to Kill the DJs partX
Fuck Them!!!!
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◆ From: 203.67.117.183
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作者: clara (La briacona) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Sat Feb 19 01:17:59 2005
※ 引述《addquit (常鱗凡介N )》之銘言：
: ※ 引述《clara (La briacona)》之銘言ꄊ: : Grappa 也不都全是白色透明的
: : 好的 Grappa 也有陳年過
: : 我今年初從義大利帶回來一隻 Grappa di Sassicaia 就是金色的
: : 而且義大利還有很多用各種葡萄做的 grappa
: : 烈的 甜的 香的 加味的
: 老大...我想買的就是你買的那支呀
: 台灣好的Grappa真的少的可憐..
: 更別說是甜的加味的...
: 長榮有進Ceretto酒莊的Grappa
: 不過香味和一個朋友從義大利帶回來的Grappa
: 真的差太多了!!
: 就是因為喝過很多不同的Grappa
: 所以才覺得在台灣要找到不錯的Grappa
: 不是很容易..
: 大大~你有門路嗎??
: 或是您知道那裡有賣好的Grappa
: 報一下吧..
: 謝謝
沒有 台灣喝 grappa 的人數太少 沒有那個市場
我這次去義大利 因為想買的東西太多
所以只簡單的買了這隻 Grappa di sassicaia
這隻酒是得到金牌獎的
另外有 Grappa di ornellaia
還有 Grappa di Tignanello
都是同一個蒸餾廠做的
這個廠叫做 Jacopo Poli
大概是專門做高檔 grappa 的酒廠
我也只有這瓶...本來想賣掉
不過朋友一直叫我不要隨便亂賣出
也不缺錢 所以就自己留著喝囉
--
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◆ From: 218.187.122.242
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作者: MSBenjamin (班傑明) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Sat Feb 19 09:49:20 2005
※ 引述《clara (La briacona)》之銘言：
: 沒有 台灣喝 grappa 的人數太少 沒有那個市場
: 我這次去義大利 因為想買的東西太多
: 所以只簡單的買了這隻 Grappa di sassicaia
: 這隻酒是得到金牌獎的
: 另外有 Grappa di ornellaia
: 還有 Grappa di Tignanello
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
請教一下，這一支如何呢?
我在台南有看到，1300NTD
正在考慮要不要買 :Q
: 都是同一個蒸餾廠做的
: 這個廠叫做 Jacopo Poli
: 大概是專門做高檔 grappa 的酒廠
: 我也只有這瓶...本來想賣掉
: 不過朋友一直叫我不要隨便亂賣出
: 也不缺錢 所以就自己留著喝囉
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◆ From: 59.105.51.150
推 gwaihir:價錢應該還好，但個人印象是這支酒沒有多好喝。 210.85.55.152 02/19
推 clara:價錢合理 義大利也要 42 歐呀 218.187.128.33 02/19
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作者: cil (悅) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Mon Feb 28 10:29:15 2005
※ 引述《clara (La briacona)》之銘言：
: 我這次去義大利 因為想買的東西太多
: 所以只簡單的買了這隻 Grappa di sassicaia
: 這隻酒是得到金牌獎的
: 另外有 Grappa di ornellaia
: 還有 Grappa di Tignanello
: 都是同一個蒸餾廠做的
: 這個廠叫做 Jacopo Poli
: 大概是專門做高檔 grappa 的酒廠
: 我也只有這瓶...本來想賣掉
: 不過朋友一直叫我不要隨便亂賣出
: 也不缺錢 所以就自己留著喝囉
可以請您指示一下怎樣的grappa才叫好嗎?
我們原先有的是Alexander
因為斷貨(驚)~所以換了另外兩款
有一款是金色的..有非常明顯的甜味
另一款則較有木質香，但不是非常的濃郁~
--
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◆ From: 202.178.155.77
推 cxc:Luce~ good 63.145.109.98 02/28
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作者: clara (La briacona) 看板: wine
標題: Re: [問題] 白蘭地
時間: Tue Mar 1 21:39:26 2005
其實就跟其他烈酒一樣看口味
我個人是比較喜歡不"辣" 入喉順
並且有多種層次變化的香味
有些grappa 很甜 喝多了很膩
有些香味不高雅
so...我也不知道該怎麼說 畢竟也沒有喝過所有的無法比較
PS: Luce 我並不喜歡...
※ 引述《cil (悅)》之銘言：
: ※ 引述《clara (La briacona)》之銘言：
: : 我這次去義大利 因為想買的東西太多
: : 所以只簡單的買了這隻 Grappa di sassicaia
: : 這隻酒是得到金牌獎的
: : 另外有 Grappa di ornellaia
: : 還有 Grappa di Tignanello
: : 都是同一個蒸餾廠做的
: : 這個廠叫做 Jacopo Poli
: : 大概是專門做高檔 grappa 的酒廠
: : 我也只有這瓶...本來想賣掉
: : 不過朋友一直叫我不要隨便亂賣出
: : 也不缺錢 所以就自己留著喝囉
: 可以請您指示一下怎樣的grappa才叫好嗎?
: 我們原先有的是Alexander
: 因為斷貨(驚)~所以換了另外兩款
: 有一款是金色的..有非常明顯的甜味
: 另一款則較有木質香，但不是非常的濃郁~
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