※ 引述《monalisa2410 (monalisa)》之銘言：
: 其實我認為最好的保存法還是
: 把紅酒放在肚子裡!
: 因為不管怎麼保存,紅酒還是失
: 去它原來的那種美味.也許放冰
: 箱保存一段時間,但是紅酒只適
: 合稍微冰一下,而冰了幾天喝起
: 來口感真的很怪!
: 所以本人還是建議你最好一次喝
: 完.也許你會說酒太多喝不完,那
: 就多找幾個人一起來喝(一個人喝
: 紅酒真的很悶)!
從冰箱中拿出來要讓它回溫一下噢。
就自己的經驗，有些酒放到第二，第三天就未必不好喝，
連喝個幾天對這隻酒發展性的了解會更清楚。
換個角度想想，一隻酒當天喝不完，接著試試它接下來的變化也是件很有趣的事。
若好喝，知道這隻酒有這樣的能力，當然很好。
若覺得不好喝，大不了倒掉就是了。
總之這都是一種資訊的蒐集。
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La Grand Rue
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