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恩,看了板上一些關於生日年份的酒,我也想來問問看. 我是1985年出生的女生,不知道能不能找到跟自己年份相同的紅酒? 版大們有沒有推薦的品牌或酒莊?如果能夠告知在台北哪裡可以買的到就太棒了^^ PS:會想找我生日年份的酒是因為,從我高中17歲開始, 會有習慣每年送自己一個我可以負擔的東西,或者是做一件有意義的事情, 當作送給自己的生日禮物. 另因生日是在年底12月,所以我可以慢慢存錢:D 先謝謝各位版大:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.7.115
romomo:85是不錯的年,不過雖然PO說要存錢,還是給個預算比較好 03/21 06:46
romomo:我是覺得Mouton的85不錯喝......不過不是很便宜就是了 03/21 06:48
cerruti1881:85 年 Mouton.....會不會太貴 XD 03/21 14:22
jagdzaku:都還沒人推問生日酒必有的某布根地酒了,mouton還好吧 03/21 16:34
romomo:講到85年DRC就傷感情了... 03/21 16:58
j432xx:我也是85年出生的 有1985年份的威士忌嗎? 03/21 18:17
j432xx:雖然現在買不起! 不過有點概念可以慢慢開始存錢 03/21 18:19
asd123654:曾經遇到一罐跟自己同年同月同日生的金門高粱 03/21 19:11
asd123654:無奈價錢太高了 03/21 19:11
ytcytc:先殺在說....錢以後可以在賺回來.....等到那時價值又更高了 03/21 20:44
AlcoNic:1985有個經典的,Lagavulin 21年,現在15000 03/21 22:36
AlcoNic:左右,越晚買應該是越貴 03/21 22:36
AlcoNic:1985的MOUTON喝過一次,並不特別好我覺得,現在35000左右 03/21 22:37
SylvanStyx:1985的whisky應該有在10k內的(樓上那支MMA金牌例外...) 03/22 00:37
SylvanStyx:獨立裝瓶廠的可以找看看 03/22 00:37
san4:85年的spey 03/22 11:21
shadowhearts:1985的cragganmore雙桶...橡木桶可以找找看.. 03/22 12:40
Amour1985:兩萬以內,都可以接受歐.因為有想過是要買回來收藏的紅酒 03/22 21:30
AlcoNic:紅酒,1985年...要嘛就是超過兩萬,要嘛就是不能喝了... 03/22 22:14
AlcoNic:這樣說有點誇張啦,不過兩萬內又還能喝的紅酒說實在不多 03/22 22:14
Greenleft:這個...樓上請不要誤導好唄? 03/22 22:22
Greenleft:倒是提醒原po,葡萄酒,特別是有點年紀的葡萄酒,有沒有 03/22 22:23
Greenleft:良好的保存環境很重要,除非是您原本就打算買來直接喝掉 03/22 22:24
Greenleft:否則,如果是要長時間的持有,還是會建議有良好的環境 03/22 22:24
Greenleft:否則最後可能只是浪費錢而已。 03/22 22:25
alex016510:現在問年份酒我大都推索甸的甜酒,因為可能我掛了他都 03/23 03:21
alex016510:還沒過適飲期...而且保存方式簡單.. 03/23 03:21
hugogo:台灣有陳年的sauternes可以買阿? 保存狀況與價位如何? 03/23 06:52
alex016510:之前去日本買的,花了40K買到我年份的依昆堡.... 03/23 21:38
hugogo:哪一年的 XDDD 03/23 21:53
hugogo:這麼貴應該是75 or 76吧,比較像75。 03/23 22:05
Greenleft:75的d'Yquem與La Mission Haut Brion, Pertrus都是有名 03/23 22:25
Greenleft:的貴...... 03/23 22:25
Greenleft:sorry是Petrus 03/23 22:26
alex016510:版上果然多神人,我這瓶生日酒應該會比我活的還酒吧... 03/23 23:29
hugogo:剛看到75的la mission $799 usd XD 應該算挺有良心的 03/24 15:05
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Greenleft (Barolo軍曹) 站內: Wine 標題: Re: [問題] 我想找這個年份的酒. 時間: Tue Mar 23 17:38:18 2010 ※ 引述《Amour1985 (艾默爾)》之銘言: : 恩,看了板上一些關於生日年份的酒,我也想來問問看. : 我是1985年出生的女生,不知道能不能找到跟自己年份相同的紅酒? : 版大們有沒有推薦的品牌或酒莊?如果能夠告知在台北哪裡可以買的到就太棒了^^ : PS:會想找我生日年份的酒是因為,從我高中17歲開始, : 會有習慣每年送自己一個我可以負擔的東西,或者是做一件有意義的事情, : 當作送給自己的生日禮物. : 另因生日是在年底12月,所以我可以慢慢存錢:D : 先謝謝各位版大:D 我今天在仁愛路巷內的方瑞葡萄酒看見剛好有符合妳需要的酒, 酒莊也還不錯,給妳參考一下: 1985 Chateau Leoville Las Cases (訂價NT 6,600) 1985 Chateau Leoville Poyferre (訂價不知,但不可能比上面貴) 1985 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc (訂價 NT 7,800) 以上 -- La Grande Rue http://www.wretch.cc/blog/greenleft Something about Wine http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=Greenleft -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.11.101
sandcaster:Las Cases的確是最接近五大堡的二級酒莊了 推推 03/23 20:45
amigomm:想問有1982可以推薦的嗎(自爆年齡XD)先買起來以後喝= =\ 03/23 20:45
sandcaster:1982 Chateau Mouton Rothschild 水滴的第一瓶酒 03/23 20:46
amigomm:不過我沒地方保存~學神之雫埋土裡可以嗎( ̄□ ̄|||)a 03/23 20:47
amigomm:那要多少啊(≧<>≦) 03/23 20:48
alex016510:台灣太熱了,埋在土裡除非你埋在山上....不然直接買醋吧 03/23 21:33
※ 編輯: Greenleft 來自: 114.42.11.101 (03/23 22:29) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cogna (cogna) 站內: Wine 標題: Re: [問題] 我想找這個年份的酒. 時間: Tue Mar 23 23:24:51 2010 ※ 引述《Greenleft (Barolo軍曹)》之銘言: : ※ 引述《Amour1985 (艾默爾)》之銘言: : : 恩,看了板上一些關於生日年份的酒,我也想來問問看. : : 我是1985年出生的女生,不知道能不能找到跟自己年份相同的紅酒? : : 版大們有沒有推薦的品牌或酒莊?如果能夠告知在台北哪裡可以買的到就太棒了^^ : : PS:會想找我生日年份的酒是因為,從我高中17歲開始, : : 會有習慣每年送自己一個我可以負擔的東西,或者是做一件有意義的事情, : : 當作送給自己的生日禮物. : : 另因生日是在年底12月,所以我可以慢慢存錢:D : : 先謝謝各位版大:D : 我今天在仁愛路巷內的方瑞葡萄酒看見剛好有符合妳需要的酒, : 酒莊也還不錯,給妳參考一下: : 1985 Chateau Leoville Las Cases (訂價NT 6,600) : 1985 Chateau Leoville Poyferre (訂價不知,但不可能比上面貴) : 1985 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc (訂價 NT 7,800) : 以上 想要買老年份的酒… 最重要的就是確認這瓶酒是真的 國內不乏大公司踩到地雷不小心進到假酒的事件 雖然現在假酒只是拿年輕的酒或是其它的劣質酒裝瓶,喝不死人 但是相信買到也是很不爽的 另外…1985在很多大產區都不是非常好的年份 硬去買一隻,就算是真的1985年份酒,已經老得不能喝或是已劣化的情況也很容易發生 所以,除非你有真的很懂酒的好友(最好是業界的,對於真假的辨認比較擅長) 或是你的錢真的多到沒地方花,要不然不太建意你去買一隻1985年的酒作為生日禮物 或是,在買之前至少花錢時間google一下最近有沒有人喝過同一隻酒 看是不是已經走下坡不能喝了,或是正值適飲,再決定要不要買 以上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.39.193
alex016510:可以試試85年的年份Krug..或是更高等的COLLECTION 03/23 23:30
lihorx:如果這樣的價格 有沒有考慮威士忌?~~~(逃) 03/23 23:40
sandcaster:1985波爾多是還不錯的年吧 03/23 23:47
hugogo:突然想到我有兩隻1985的Chateau Gillete, Sauternes XD 03/23 23:58
mesto:XD 上次查自己生日年1986的波爾多二級 也要三萬多... 囧 03/23 23:58
romomo:85年的Bordeaux明明就還不錯...不說自己喝過的幾支... 03/24 05:21
romomo:Parker的Vintage chart裡也給了中等偏高的分數啊...當然跟 03/24 05:24
romomo:很多好年還是不能比...不過Pauillac產區至少也有給到90 03/24 05:26
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Greenleft (Barolo軍曹) 站內: Wine 標題: Re: [問題] 我想找這個年份的酒. 時間: Wed Mar 24 01:21:30 2010 ※ 引述《cogna (cogna)》之銘言: : ※ 引述《Greenleft (Barolo軍曹)》之銘言: : : 我今天在仁愛路巷內的方瑞葡萄酒看見剛好有符合妳需要的酒, : : 酒莊也還不錯,給妳參考一下: : : 1985 Chateau Leoville Las Cases (訂價NT 6,600) : : 1985 Chateau Leoville Poyferre (訂價不知,但不可能比上面貴) : : 1985 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc (訂價 NT 7,800) : : 以上 : 想要買老年份的酒… : 最重要的就是確認這瓶酒是真的 這的確是個很重要的議題, 我也相信許多剛開始買酒, 甚至買許多年酒的人可能都沒有意識到問題的嚴重性。 理論上的確"所有的"葡萄酒都會有假(仿冒)酒的可能, 但換個角度講,我今天如果要作假酒,當然是挑報酬率高、流通性好、被抓包機會低 的品項去做,因此頂級波爾多與高價布根地幾乎一直都是仿冒的首選。 假設要仿波爾多,依前面的思維,我想絕大多數的人應該都會挑5大或是右岸的高級酒 莊,標準瓶賺太少,最好衝1.5L, 3L, 6L的... Las Cases名氣大,可能也會有人想仿吧,不過就算要仿當然先考慮82、86、90等年份 ,85大概不會是優先首選。 要仿Leoville Poyferre? 說真的好像沒什麼搞頭 要仿Paolo Scavino? ......別自找麻煩了 : 國內不乏大公司踩到地雷不小心進到假酒的事件 有實例嗎? 我還蠻好奇的 我聽過以前有間酒商的門市被闖空門偷走大批Domaine Leflaive, 或是有酒商預購的2005波爾多在法國被偷走導致無法交貨, 但沒聽說過哪間大公司進了假的Domaine Leroy或是假的Chateau Lafite之類的 葡萄酒被抓包 : 雖然現在假酒只是拿年輕的酒或是其它的劣質酒裝瓶,喝不死人 : 但是相信買到也是很不爽的 如果是這種情況,當你相信你喝的是Lafite,那就是Lafite。 要不爽也得分得出來。 這些仿冒的東西在開瓶之前,除非仿冒者犯了很可笑或明顯的錯誤 (例如酒標明顯有嚴重錯誤,或是該年份根本沒生產那款酒)之外, 基本上是無法分辨的,更何況現在許多人是收購名酒的空瓶之後灌 入替代品,單要憑外觀辨認難度極高。 那開瓶之後呢? 那些價昂而稀少的酒(特別是老酒)被喝的機會原本就少, 牽涉的變因又多,絕大多數的人樣本原本就不足;更何況如果喝起來的結果 不如預期,大多數人可能寧可說是bottle variation, 而非一開始就直指這酒是假的。 等等,不是有人懷疑自己買到的酒是假的,而將自己的酒送去檢驗,最後 證明是假酒而控告拍賣公司及一干人等嗎? 對,沒錯,看起來這是可以被 檢驗出來的,但一般人負擔得起這種成本嗎? : 另外…1985在很多大產區都不是非常好的年份 我想我可能要重新溫習一下各產區的年份了, 在我舊有的印象裡,1985是許多地區的好年份。 例如:波爾多左岸、布根地紅/白、南/北隆河、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河、 義大利(比較為人熟知)的Piemonte、Tuscany、葡萄牙的波特、加州的Cab... 它們應該都算(名氣)大(的)產區吧? 我希望我沒有記錯。 : 硬去買一隻,就算是真的1985年份酒,已經老得不能喝或是已劣化的情況也很容易發生 : 所以,除非你有真的很懂酒的好友(最好是業界的,對於真假的辨認比較擅長) 以台灣的業界而言,老實說我認為除了少數頂尖且專業的人之外, 對於葡萄酒未必比許多業餘愛好者要專業且熱誠。 而對於這些專業的人而言,他們的專業可能在於產區/釀造知識而非分辨真/假酒。 : 或是你的錢真的多到沒地方花,要不然不太建意你去買一隻1985年的酒作為生日禮物 : 或是,在買之前至少花錢時間google一下最近有沒有人喝過同一隻酒 : 看是不是已經走下坡不能喝了,或是正值適飲,再決定要不要買 : 以上 以上 -- La Grande Rue http://www.wretch.cc/blog/greenleft Something about Wine http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=Greenleft -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.11.101 ※ 編輯: Greenleft 來自: 114.42.11.101 (03/24 01:23)
LeeSEAL:這篇讚! \^^/ 03/24 01:34
lwei781:他的國 如果換成四二六的話 就科科 我有朋友在那邊開 03/24 02:00
lwei781:之後會打碎酒瓶 03/24 02:00
hugogo:不知道大家對15101篇裡面那幾隻酒的真假有沒有什麼看法的?? 03/24 08:03
hugogo:酒標真的新的很誇張,塞子如果是原瓶的那更誇張的新。 03/24 08:07
Greenleft:標可以重貼,塞子可以換,而且酒的來源如果是N君,我會 03/24 08:52
Greenleft:傾向覺得那是真的。 03/24 08:52
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cogna (cogna) 站內: Wine 標題: Re: [問題] 我想找這個年份的酒. 時間: Wed Mar 24 07:19:37 2010 ※ 引述《Greenleft (Barolo軍曹)》之銘言: : ※ 引述《cogna (cogna)》之銘言: : : 想要買老年份的酒… : : 最重要的就是確認這瓶酒是真的 : 這的確是個很重要的議題, : 我也相信許多剛開始買酒, : 甚至買許多年酒的人可能都沒有意識到問題的嚴重性。 : 理論上的確"所有的"葡萄酒都會有假(仿冒)酒的可能, : 但換個角度講,我今天如果要作假酒,當然是挑報酬率高、流通性好、被抓包機會低 : 的品項去做,因此頂級波爾多與高價布根地幾乎一直都是仿冒的首選。 : 假設要仿波爾多,依前面的思維,我想絕大多數的人應該都會挑5大或是右岸的高級酒 : 莊,標準瓶賺太少,最好衝1.5L, 3L, 6L的... : Las Cases名氣大,可能也會有人想仿吧,不過就算要仿當然先考慮82、86、90等年份 : ,85大概不會是優先首選。 : 要仿Leoville Poyferre? 說真的好像沒什麼搞頭 : 要仿Paolo Scavino? ......別自找麻煩了 : : 國內不乏大公司踩到地雷不小心進到假酒的事件 : 有實例嗎? 我還蠻好奇的 : 我聽過以前有間酒商的門市被闖空門偷走大批Domaine Leflaive, : 或是有酒商預購的2005波爾多在法國被偷走導致無法交貨, : 但沒聽說過哪間大公司進了假的Domaine Leroy或是假的Chateau Lafite之類的 : 葡萄酒被抓包 最近看到的一個實例是一批仿二級以下的酒 其中就有las cases,另外也有Ducru 是83年的一般瓶。 液面高到不行,塞子只溼了下面0.1公分左右 另外完全沒有酒渣,喝起來也還是充滿了年輕酒的風味 那一間公司我沒辦法透露,畢竟牽到名譽問題 自從中國紅酒消費開始爆發性成長之後,假酒的問題便越來越多 而且不只限於超級年份。 : : 雖然現在假酒只是拿年輕的酒或是其它的劣質酒裝瓶,喝不死人 : : 但是相信買到也是很不爽的 : 如果是這種情況,當你相信你喝的是Lafite,那就是Lafite。 : 要不爽也得分得出來。 : 這些仿冒的東西在開瓶之前,除非仿冒者犯了很可笑或明顯的錯誤 : (例如酒標明顯有嚴重錯誤,或是該年份根本沒生產那款酒)之外, : 基本上是無法分辨的,更何況現在許多人是收購名酒的空瓶之後灌 : 入替代品,單要憑外觀辨認難度極高。 : 那開瓶之後呢? : 那些價昂而稀少的酒(特別是老酒)被喝的機會原本就少, : 牽涉的變因又多,絕大多數的人樣本原本就不足;更何況如果喝起來的結果 : 不如預期,大多數人可能寧可說是bottle variation, : 而非一開始就直指這酒是假的。 : 等等,不是有人懷疑自己買到的酒是假的,而將自己的酒送去檢驗,最後 : 證明是假酒而控告拍賣公司及一干人等嗎? 對,沒錯,看起來這是可以被 : 檢驗出來的,但一般人負擔得起這種成本嗎? 當然,很多時候都只是喝的人自已或是跟朋友討倫後的結果覺得喝到假酒 就如我上面提到的83年級數酒的例子 完全是自由心證。 : : 另外…1985在很多大產區都不是非常好的年份 : 我想我可能要重新溫習一下各產區的年份了, : 在我舊有的印象裡,1985是許多地區的好年份。 : 例如:波爾多左岸、布根地紅/白、南/北隆河、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河、 : 義大利(比較為人熟知)的Piemonte、Tuscany、葡萄牙的波特、加州的Cab... : 它們應該都算(名氣)大(的)產區吧? 我希望我沒有記錯。 誠然,這些地區都算是不錯,但是我覺得儘止於不錯而已 1985這個年,要撐到2010,還是有一些難度(當然你說的波特不在此限) 我個人認為,要是拿來當生日禮物的酒,打開來發現已經不能喝,真是一件非常掃興的事 而且臺灣的保存環境真的很差,就算是在國外陳年至最近再運來, 空運有壓力劇變產生漏酒的問題,海運,除非是冷藏櫃,不然熱劣化的情況很難避免 : : 硬去買一隻,就算是真的1985年份酒,已經老得不能喝或是已劣化的情況也很容易發生 : : 所以,除非你有真的很懂酒的好友(最好是業界的,對於真假的辨認比較擅長) : 以台灣的業界而言,老實說我認為除了少數頂尖且專業的人之外, : 對於葡萄酒未必比許多業餘愛好者要專業且熱誠。 : 而對於這些專業的人而言,他們的專業可能在於產區/釀造知識而非分辨真/假酒。 我是覺得,業界人士在判斷真假酒上還是比業餘的人強上一些 畢竟一個專門賣級數酒的人,一天經手的級數酒或許就是一般人一年喝掉的量 不過,不論是專業或是業餘愛好者,找個真的懂酒的人幫你買是一定要的 無論是判斷真假也好,判斷是否劣化也好 而且這種酒通常都是很貴的,找個懂酒的人幫你買,也比較容易以會員價買到。 : : 或是你的錢真的多到沒地方花,要不然不太建意你去買一隻1985年的酒作為生日禮物 : : 或是,在買之前至少花錢時間google一下最近有沒有人喝過同一隻酒 : : 看是不是已經走下坡不能喝了,或是正值適飲,再決定要不要買 : : 以上 : 以上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.182.180 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Greenleft (Barolo軍曹) 站內: Wine 標題: Re: [問題] 我想找這個年份的酒. 時間: Wed Mar 24 08:49:09 2010 ※ 引述《cogna (cogna)》之銘言: : 最近看到的一個實例是一批仿二級以下的酒 : 其中就有las cases,另外也有Ducru : 是83年的一般瓶。 : 液面高到不行,塞子只溼了下面0.1公分左右 : 另外完全沒有酒渣,喝起來也還是充滿了年輕酒的風味 : 那一間公司我沒辦法透露,畢竟牽到名譽問題 : 自從中國紅酒消費開始爆發性成長之後,假酒的問題便越來越多 : 而且不只限於超級年份。 液面與塞子我並沒有看到,所以無法評論。 來談談喝起來喝起來像"年輕"酒的問題,83的Las Cases有沒有喝過我實在想不起來, 但以個人經驗而言,我曾碰過好幾次這種老酒喝起來意料之外年輕的事情, 而且都相當精采。 1966的Palmer喝起來像80年代好年份的酒, 1966的Las Cases (喝了兩次),也像80年代的酒, 1979的Las Cases 兩年前喝我覺得剛好正在巔峰 1993的Ridge Monte Bello(原廠攜回) 非常年輕,充滿了黑色漿果味道 1971的Ridge Monte Bello,令人無法想像的年輕。 1969的Huet Vourvay Le Mont Demi-Sec,還是很年輕,喝了幾天都還是有變化 我不確定你所說的充滿著"年輕"酒的風味是哪個意思, 如果你喝到的83 Las Cases像是平價年輕波爾多(大賣場中掛著"達人推薦"吊牌的那種) 那可能真的有點問題;但如果是喝起來只是"已進入成熟期但沒那麼老",換個角度想 不就代表這酒做得不錯? 陳年能力比預期中的要好? : : 檢驗出來的,但一般人負擔得起這種成本嗎? : 當然,很多時候都只是喝的人自已或是跟朋友討倫後的結果覺得喝到假酒 : 就如我上面提到的83年級數酒的例子 : 完全是自由心證。 這個...我不大願意去猜測你常不常喝有點年紀的酒或習不習慣這樣的味道, 但我碰過的確有些人就是不喜歡/不習慣這種味道。 等等...自由心證就說人家進假酒而且還拿來當例子? 這樣不大好唄? : : 我想我可能要重新溫習一下各產區的年份了, : : 在我舊有的印象裡,1985是許多地區的好年份。 : : 例如:波爾多左岸、布根地紅/白、南/北隆河、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河、 : : 義大利(比較為人熟知)的Piemonte、Tuscany、葡萄牙的波特、加州的Cab... : : 它們應該都算(名氣)大(的)產區吧? 我希望我沒有記錯。 : 誠然,這些地區都算是不錯,但是我覺得儘止於不錯而已 : 1985這個年,要撐到2010,還是有一些難度(當然你說的波特不在此限) 我個人這幾年是有喝過很多不錯的1985年份酒, 而且我也不覺得在放個3、5年甚至10幾年會有問題。 舉一些(我記得的)具體的例子好了,或許有機會你也可以試試, 如果你恰好也有喝過同樣的酒那也可以討論看看。 1985 Chateau Haut-Brion 1985 Chateau Rayas 1985 Henschke Hill of Grace 1985 J.L. Chave Hermitage Rouge 1985 Huet Vouvray Molleux Le Mont 1985 Gaja Darmagi 香檳有沒有喝到1985的我記不得了 另外,我可以確定1985的Piemonte的酒(Barolo/Barbaresco)放到2010年幾乎不是問題 ,其中有些老式酒莊或頂級品再放個10年20年不會是問題。 : 我個人認為,要是拿來當生日禮物的酒,打開來發現已經不能喝,真是一件非常掃興的事 : 而且臺灣的保存環境真的很差,就算是在國外陳年至最近再運來, : 空運有壓力劇變產生漏酒的問題,海運,除非是冷藏櫃,不然熱劣化的情況很難避免 的確,許多人告訴我在原產地喝到的酒比較fresh。 我不曉得說台灣環境差的理由是什麼,如果說是氣候高溫, 美國/歐洲都有很熱的地方,那邊也不是每間葡萄酒專賣店都像台灣至少有冷氣吹。 運送的部份,即使將"台灣"這個國家替換掉好像你提到這些事也無法避免阿? 在美國要喝法國酒不走空運海運怎辦? 紐西蘭與澳洲想必是幾個產酒國中漏酒或酒質劣化最嚴重的囉? 最幸運的可能是中國了,酒可以由法國直接經西伯利亞運到全國各地阿。 : : 以台灣的業界而言,老實說我認為除了少數頂尖且專業的人之外, : : 對於葡萄酒未必比許多業餘愛好者要專業且熱誠。 : : 而對於這些專業的人而言,他們的專業可能在於產區/釀造知識而非分辨真/假酒。 : 我是覺得,業界人士在判斷真假酒上還是比業餘的人強上一些 : 畢竟一個專門賣級數酒的人,一天經手的級數酒或許就是一般人一年喝掉的量 : 不過,不論是專業或是業餘愛好者,找個真的懂酒的人幫你買是一定要的 : 無論是判斷真假也好,判斷是否劣化也好 : 而且這種酒通常都是很貴的,找個懂酒的人幫你買,也比較容易以會員價買到。 惟有這段話我必需直接說我不同意, 先不管業界人士是否等同於專門賣級數酒的人(我愛的產區都沒有"級數酒"耶,怎辦??) 現況是,大多數的酒商業務在葡萄酒相關知識上是不如許多業餘的 愛好者/部落客來得用功,連產區知識都搞不定了,還提防偽知識? 賣再多酒而不去/沒有興趣去研究,那些酒也不過就是一張張的銷貨單罷了。 許多酒沒有會員價只有一口價, 我不曉得你所謂的可以幫專業或業餘愛好者買酒"真的懂酒"的人是何方神聖, 我想,可能是有如Michael Broadbent這樣的人吧。 我看,買酒還是我自己來好了。 -- La Grande Rue http://www.wretch.cc/blog/greenleft Something about Wine http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=Greenleft -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.10.239 ※ 編輯: Greenleft 來自: 114.42.10.239 (03/24 08:57)