早上上完了一堆讓人頭昏腦脹的聲母、韻母、輕音…等
中午延遲下課，拼命地趕到雨鬧（UNO）
這間朋友在幾年前推薦過但一直沒時間光顧
今天讓我知道何謂「見面不如聞名」
很明顯地他們沒有接待過品酒會的經驗
主辦人在事前也請大家帶自己的酒杯
不過到了現場服務員請我們把杯子放在入口處的一張桌子上
後來上酒時就是把大家的杯子和店內杯混用
各種大小杯一起出動，紅酒杯裡裝白酒
大大小小，花團錦簇，令人目不暇給 （成語亂用別介意）
致命缺點一！
上前幾支酒時，服務生沒經驗
同一款酒我和隔壁的酒友相差一倍之多
尤其是最吸引人的香檳Pol Roger 白之白95’
我們這桌四杯可以加起來沒有另一桌一杯的量
致命缺點二！
我不吃羊，告知服務生時
得到的回答是：還有其他很多的主菜可以吃
但是隔壁酒友不吃牛時還會問要不要準備點什麼
結果只是用另外一位酒友帶來的blue cheese弄了一道義大利麵
表面上像是注意到客人的不足
但實際上感受是敷衍了事
並非酒友帶來的blue cheese不好（超棒，配上蜂蜜別有一番風味）
而且之前對我態度更是敷衍，怎麼沒問我會不會吃不飽
致命缺點三！
我們這一桌心有不甘，決定換場地再戰
拿出了一瓶Dominus 99’, Napa Valley Estate，02’年百大第十一
WS有95分，但剛開是一片沈寂，沒有香氣
放了一陣子稍微有香氣，不過淡到無法形容是什麼
喝下去喉頭只有一種黏膩，不甚舒服
像是吃了放冷後的油膩食物一般
像是出現日全蝕的加州陽光
像是在山洞裡種植的Cabernet Sauvignon
雖然咕嚕地就可以喝下去，可是感覺就是沒骨架、沒肉
沒啥酸度，也沒有什麼單寧，更不甜美，很空洞
也不能說是難喝，但以c/p值來說很低
讓人失望…
不過也不能用一支酒的表現就一口咬定Dominus做的不好
Dominus之所以有名，一定有它過人之處
期待下一次可能的美好…….
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五號酒館：
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