[買酒] 勃根地的白酒

[hosii (禮尚往來)]

  之前和同學去亞都1930吃飯時，請領班幫我們選酒
  那時搭配前菜的印象中好像就是勃根地的白酒
  Chablis Saint Martin 2003 Domain Laroche

  第一次喝白酒，對於這隻白酒的味道相當驚豔
  因為平常沒有喝酒的習慣，想請問板上的前輩台北那邊可以買到這隻酒
  及合理的價位和理想的飲用方式，(對不起，因為對於酒類實在是完全的新手)
  又，不曉得能不能請先進們再推薦一些白酒供我這個初學者入門

  第一次喝到這麼鮮甜細緻的酒，真是太讓人驚訝了





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作者: rickson (@Paris) 看板: wine
標題: Re: [買酒] 勃根地的白酒
時間: Tue Jul 19 00:31:04 2005

這支酒在台灣的代理
2730-1853
打電話過去問吧


Chablis是產區
如果找不到同一支酒的話
挑這個產區的買說不定你也會喜歡
不過這個產區名氣大地方小
東西不會太便宜

這個酒雖然是在勃根地附近
但是味道差非常多

不過第一次聽到有人用{鮮甜}來形容Chablis


※ 引述《hosii (禮尚往來)》之銘言：
:   之前和同學去亞都1930吃飯時，請領班幫我們選酒
:   那時搭配前菜的印象中好像就是勃根地的白酒
:   Chablis Saint Martin 2003 Domain Laroche
:   第一次喝白酒，對於這隻白酒的味道相當驚豔
:   因為平常沒有喝酒的習慣，想請問板上的前輩台北那邊可以買到這隻酒
:   及合理的價位和理想的飲用方式，(對不起，因為對於酒類實在是完全的新手)
:   又，不曉得能不能請先進們再推薦一些白酒供我這個初學者入門
:   第一次喝到這麼鮮甜細緻的酒，真是太讓人驚訝了

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推 Walu:rickson，你回國啦！這支酒是哪家代理的？
推 hosii:感謝您 ^^
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作者: Walu (月光邊境第11首) 看板: wine
標題: Re: [買酒] 勃根地的白酒
時間: Tue Jul 19 06:37:29 2005

※ 引述《hosii (禮尚往來)》之銘言：
:   之前和同學去亞都1930吃飯時，請領班幫我們選酒
:   那時搭配前菜的印象中好像就是勃根地的白酒
:   Chablis Saint Martin 2003 Domain Laroche
:   第一次喝白酒，對於這隻白酒的味道相當驚豔
:   因為平常沒有喝酒的習慣，想請問板上的前輩台北那邊可以買到這隻酒
:   及合理的價位和理想的飲用方式，(對不起，因為對於酒類實在是完全的新手)
:   又，不曉得能不能請先進們再推薦一些白酒供我這個初學者入門
:   第一次喝到這麼鮮甜細緻的酒，真是太讓人驚訝了

關於Chablis，最近大同亞瑟頓辦了一場活動
有幾位資深的同好友參加，也都寫了記錄
您可以參考看看

http://mypaper.pchome.com.tw/news/caskroom/3/1248761444/20050705135108/
http://mypaper.pchome.com.tw/news/mikesun/3/1248493610/20050627201931/
http://mypaper.pchome.com.tw/news/greenleft/3/1249073200/20050714001919/

如果想喝勃根地白酒
可以去大同亞瑟頓看看
夏天有很不錯的優惠（78折）

不過，我而言
價格還是太高
而且夏天我比較喜歡喝德國白酒和氣泡酒

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我的葡萄酒飲用紀錄
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/

愛戀葡萄酒
http://www.winelover.com.tw/

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推 hosii:感謝您~~
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作者: Greenleft (尾聲將近) 看板: wine
標題: Re: [買酒] 勃根地的白酒
時間: Tue Jul 19 09:42:38 2005

※ 引述《hosii (禮尚往來)》之銘言：
:   之前和同學去亞都1930吃飯時，請領班幫我們選酒
:   那時搭配前菜的印象中好像就是勃根地的白酒
:   Chablis Saint Martin 2003 Domain Laroche
:   第一次喝白酒，對於這隻白酒的味道相當驚豔
:   因為平常沒有喝酒的習慣，想請問板上的前輩台北那邊可以買到這隻酒
:   及合理的價位和理想的飲用方式，(對不起，因為對於酒類實在是完全的新手)
:   又，不曉得能不能請先進們再推薦一些白酒供我這個初學者入門
:   第一次喝到這麼鮮甜細緻的酒，真是太讓人驚訝了


    若將範圍限定在Chablis產區，如果是新手，
    個人會建議考慮William Fevre的酒。

    喝了它2002一系列的酒，整體而言屬於較為討喜的類型，
    有較多甜美的糖漬水果風味，口感亦屬圓潤甜美類型，
    不似有些酒莊來得冷硬、高酸度，個人覺得是開始接觸Chablis時不錯的選擇。

    至於哪買？ 亞瑟頓及誠品均有售。


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    La Grande Rue
    http://www.wretch.cc/blog/greenleft

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