推 Greenleft:大賣場及Jason's的保存環境堪虞 218.167.11.232 01/15
→ Greenleft:較高價的香檳不建議在這些地方購買 218.167.11.232 01/15
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作者: steel (steel) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Sat Jan 15 22:57:17 2005
※ 引述《dpc (Daniel)》之銘言：
: ※ 引述《warren0728@kkcity.com.tw (someone)》之銘言：
: : 我想多多了解~有關champagne（氣泡酒）方面的知識．．．
: : 我只知道只有法國香檳區所產的才能稱作”香檳(champagne)”
: : 其他地方所產的只能稱做”氣泡酒（sparkling wine)”
: : 誰能幫我介紹香檳的種類和差別在那勒？？
: : 例如：moet&chandon 在那裡可以買到呢？？
: moet & chadon 可以買到的地方不少，
: costco 、及家樂福都有，這兩個地方價格算是比較便宜的。
: 在costco可以買到最便宜的香檳王（Dom Perignon），
: 前陣子一堆 96年份只要2990，現在架上僅存95年。
: 較便宜的 93年之前售價不到2500，還可以買到禮盒裝。
: 另外在101樓下的 JASON超市也有，雖然貴了點，但在百元之內。
: 不過在jason的酒區可以買到的 moet & chadon 類別較多，
: 可以買到 vintage 98 、rose 甚至 rose vintage 98。
: 至於 96年的 Dom Perignon 在jason要價 3600 整整多出 costco 600元。
: 至於 Krug ($4800)、 Piper-Heidsieck、VCP（Veuve Clicquot-Ponsardin）
: 、Pommery 在這都找得到。
: 橡木桶也可以買到 Dom Perignon 以及 Lanson、 Lanson Rose。
: 原則上，你要買 Moet & Chandon Brut Imperial 價格介於 950 - 1150間，
: 超過這個價位就不合理了。
今天在大潤發看到一瓶香檳Champagne Veuve Emille, 一瓶才299(中崙店),
沒看過香檳這麼便宜的說...有人喝過這瓶嗎? 跟其它貴四五倍的入門級香檳
比起來有什麼不同嗎?
--
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◆ From: 61.222.7.111
※ 編輯: steel 來自: 61.222.7.111 (01/16 00:17)
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作者: Greenleft (削翻你耶．摸哈洩) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Sat Jan 15 23:30:19 2005
※ 引述《steel (steel)》之銘言：
: 今天在大潤發看到一瓶香檳Champagne Venue Emille, 一瓶才299(中崙店),
: 沒看過香檳這麼便宜的說...有人喝過這瓶嗎? 跟其它貴四五倍的入門級香檳
: 比起來有什麼不同嗎?
這隻酒界前輩湯大曾推薦過，
他認為這隻香檳的品質不輸許多大廠的入門級NV香檳。
自己亦喝過一次，水準的確不錯。
--
La Grande Rue
http://www.wretch.cc/blog/greenleft
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◆ From: 218.167.21.70
推 steel:我打錯了是Veuve Emille 61.222.7.111 01/16
推 Greenleft:我知道 218.167.21.70 01/16
推 dpc:還有那些通路可以買到高價的香檳呢？ 218.167.47.246 01/16
推 Greenleft:夏朵、交響樂、長榮桂冠、誠品都有賣 218.167.11.51 01/16
→ Greenleft:價錢方面就要靠您自己多做功課了。 218.167.11.51 01/16
推 Greenleft:Moet、VCP或許可至微風對面的享迪找找。 218.167.11.51 01/16
推 Walu:如果不在意價格的話，微風、101和遠企超市 61.229.113.147 01/16
→ Walu:很在意價格的話，找一個好sales幫你調貨 61.229.113.147 01/16
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作者: Walu (Walu) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Sun Jan 16 15:22:20 2005
※ 引述《Greenleft (削翻你耶．摸哈洩)》之銘言：
: ※ 引述《steel (steel)》之銘言：
: : 今天在大潤發看到一瓶香檳Champagne Venue Emille, 一瓶才299(中崙店),
: : 沒看過香檳這麼便宜的說...有人喝過這瓶嗎? 跟其它貴四五倍的入門級香檳
: : 比起來有什麼不同嗎?
: 這隻酒界前輩湯大曾推薦過，
: 他認為這隻香檳的品質不輸許多大廠的入門級NV香檳。
: 自己亦喝過一次，水準的確不錯。
不在意價格的話，像微風超市、101的Jason's和遠企的Super city都有很多
而且幾乎不同酒商的貨都有，品項很全
如果很在意價格的話，而且你的量不小的話
請往有在做「直客」的sales試試看
他們可以幫你找貨、調貨
通常價格會比較低
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My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
我的葡萄酒飲用紀錄
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
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◆ From: 61.229.113.147
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作者: Walu (Walu) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Sun Jan 16 15:52:09 2005
※ 引述《Greenleft (削翻你耶．摸哈洩)》之銘言：
: ※ 引述《steel (steel)》之銘言：
: : 今天在大潤發看到一瓶香檳Champagne Venue Emille, 一瓶才299(中崙店),
: : 沒看過香檳這麼便宜的說...有人喝過這瓶嗎? 跟其它貴四五倍的入門級香檳
: : 比起來有什麼不同嗎?
: 這隻酒界前輩湯大曾推薦過，
: 他認為這隻香檳的品質不輸許多大廠的入門級NV香檳。
: 自己亦喝過一次，水準的確不錯。
Veuve Emille是不錯的超市牌香檳
和Lanson算是同一個集團的
我個人覺得還比不上那些那大廠的NV
我有一篇紀錄，有興趣：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/3365931/20030713104236/
如果不拘泥「香檳」的話
在NV這個等級有很多替代品
但是如果談到vintage的話
可能還是得往大品牌裡找
香檳是「品牌性」很強的商品
--
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◆ From: 61.229.113.147
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作者: gwaihir (birkintree) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Thu Jan 20 23:57:56 2005
※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: ※ 引述《Greenleft (削翻你耶．摸哈洩)》之銘言：
: : 這隻酒界前輩湯大曾推薦過，
: : 他認為這隻香檳的品質不輸許多大廠的入門級NV香檳。
: : 自己亦喝過一次，水準的確不錯。
: Veuve Emille是不錯的超市牌香檳
: 和Lanson算是同一個集團的
: 我個人覺得還比不上那些那大廠的NV
: 我有一篇紀錄，有興趣：
: http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/3365931/20030713104236/
: 如果不拘泥「香檳」的話
: 在NV這個等級有很多替代品
: 但是如果談到vintage的話
: 可能還是得往大品牌裡找
: 香檳是「品牌性」很強的商品
首先，Veuve Emille雖然湯大推薦過，但據一些酒友的報告，每一瓶酒的狀態
可能差距甚大，喝到有問題的機率並不低。這一點要小心。（尤其香檳是特別
嬌貴需要注意保存的酒類）。
香檳的品牌性雖高，但在產地（法國）其實也可以看到很多小合作社的產品，
品質未必比大品牌差。
另外，最近意外發現夏朵的香檳相當可以買，有好幾支價格都滿令人驚喜的。
以我喝過的兩千塊以下香檳來說，長榮代理的Duval Leroy可能是最物有所值
的。
--
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◆ From: 210.85.54.20
推 steel:夏朵只在星期一~五營業到18:00 61.222.7.111 01/21
→ steel:下班後根本到不了就關門了... 61.222.7.111 01/21
→ Walu:買多的人可以夏朵的價格為基礎去各處比價 61.229.108.49 01/21
→ Walu:一定會有一些品項和夏朵同，甚至更便宜 61.229.108.49 01/21
推 steel:請問一下他網頁上列的價錢準嗎? 61.222.7.111 01/21
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作者: steel (steel) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Sat Jan 22 21:58:55 2005
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: : Veuve Emille是不錯的超市牌香檳
: : 和Lanson算是同一個集團的
: : 我個人覺得還比不上那些那大廠的NV
: : 我有一篇紀錄，有興趣：
: : http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/3365931/20030713104236/
: : 如果不拘泥「香檳」的話
: : 在NV這個等級有很多替代品
: : 但是如果談到vintage的話
: : 可能還是得往大品牌裡找
: : 香檳是「品牌性」很強的商品
: 首先，Veuve Emille雖然湯大推薦過，但據一些酒友的報告，每一瓶酒的狀態
: 可能差距甚大，喝到有問題的機率並不低。這一點要小心。（尤其香檳是特別
: 嬌貴需要注意保存的酒類）。
: 香檳的品牌性雖高，但在產地（法國）其實也可以看到很多小合作社的產品，
: 品質未必比大品牌差。
: 另外，最近意外發現夏朵的香檳相當可以買，有好幾支價格都滿令人驚喜的。
: 以我喝過的兩千塊以下香檳來說，長榮代理的Duval Leroy可能是最物有所值
: 的。
今天開了一瓶Veuve Emille來搭配梨子和海苔,覺得喝起來跟西班牙的Eclipse
氣泡酒很像,跟上禮拜喝過的VCP Yellow Label比起來,入喉時清新凜冽的感覺,
香氣和餘韻明顯不及,跟Eclipse比較之下我覺得Eclipse還好喝一點點(比較沒
那摸酸),在價錢一樣的考量下,我想我會選西班牙出的Eclipse氣泡酒(之前在
高島屋的Jason's 看到一堆nt299,後來元旦時漲到nt389...),不過Veuve Emille
一瓶便宜nt100...下次有機會再試試Walu大大推薦的Collin-Bourisset
Cremant de Bourgogne NV(託我弟在高雄cosco買的,今天他帶了一瓶給我)
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◆ From: 61.222.7.111
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作者: steel (steel) 看板: wine
標題: Re: champagne
時間: Wed Feb 2 21:30:48 2005
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: : Veuve Emille是不錯的超市牌香檳
: : 和Lanson算是同一個集團的
: : 我個人覺得還比不上那些那大廠的NV
: : 我有一篇紀錄，有興趣：
: : http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/3365931/20030713104236/
: : 如果不拘泥「香檳」的話
: : 在NV這個等級有很多替代品
: : 但是如果談到vintage的話
: : 可能還是得往大品牌裡找
: : 香檳是「品牌性」很強的商品
: 首先，Veuve Emille雖然湯大推薦過，但據一些酒友的報告，每一瓶酒的狀態
: 可能差距甚大，喝到有問題的機率並不低。這一點要小心。（尤其香檳是特別
: 嬌貴需要注意保存的酒類）。
: 香檳的品牌性雖高，但在產地（法國）其實也可以看到很多小合作社的產品，
: 品質未必比大品牌差。
: 另外，最近意外發現夏朵的香檳相當可以買，有好幾支價格都滿令人驚喜的。
: 以我喝過的兩千塊以下香檳來說，長榮代理的Duval Leroy可能是最物有所值
: 的。
今天在美麗華地下一樓的頂好看到Duval Leroy的Brut NV和Brut 1er Cru,
標的價錢分別是1200和1300,但是它的條碼貼錯了,兩者價錢顛倒了...Brut 1er Cru
刷條碼後只有1200說...
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